Куряча грудка на сковороді зі сметаною: смачні рецепти

Куряча грудка – це, безумовно, корисний продукт. Найпростіший спосіб приготувати її – відварити або обсмажити. Однак у такому вигляді вона гарна тільки в салатах. Для повноцінного страви її можна чудово загасити. Наприклад, курячі грудки на сковороді зі сметаною – це смачно і швидко. З цієї причини такі рецепти користуються популярністю.

Рецепт грудки зі сметаною і майонезом

Таке блюдо готується дуже швидко. До нього можна паралельно приготувати гарнір, наприклад, відварити картоплю, рис або макарони. Соус, в якому гаситься грудка, чудово підходить до цих двох варіантів.

Читайте також:  Технологія приготування омлету натурального

Для даного рецепту курячої грудки на сковороді в сметані і майонезі потрібно взяти:

  • одну велику грудку вагою приблизно 450 грам;
  • 70 грам майонезу;
  • стільки ж сметани з жирністю двадцять відсотків.

Грудку спочатку промивають, якщо є шкіра, то її знімають. Нарізати середніми шматочками, краще кубиками.

На суху сковороду відправляють шматочки м’яса, викладають майонез. За допомогою лопатки ретельно перемішують, щоб кожен шматочок був в соусі. Залишають на холодній сковороді під кришкою на тридцять хвилин, щоб вона промаринувалася.

Читайте також:  Печиво з морквою: рецепт приготування з фото

Після включають середній вогонь, відправляють на нього сковороду. Обсмажують шматочки протягом десяти хвилин, помішуючи. Потім додають сметану, розмішують, тушкують під кришкою ще п’ять хвилин.

Сторінки: 1 2 3