Круасани з листкового тіста з вареним згущеним молоком: рецепт

У приготуванні випічки дуже важливо послідовно дотримуватися всі пункти рецепта. Тоді круасани вийдуть фантастично смачними, в кращих традиціях французьких кондитерів. Гості будуть в захваті і попросять рецепт частування.

Спочатку розморозьте тісто. Його можна купити в магазині або приготувати самостійно. Тільки тоді на приготування круасанів з листкового тіста з вареним згущеним молоком вам буде потрібно більше часу. Розкачуємо тісто і нарізаємо його на невеликі, однакові за розміром трикутнички.

Тепер викладаємо начинку. Приблизно 1,5 чайної ложки вареного згущеного молока. Стежте, щоб начинки було не занадто багато, інакше вона витече на деко. Щільно закрутіть рогалики. Деко потрібно змастити рослинним маслом, щоб випічка не підгоріла. Круасани викладіть на невеликій відстані один від одного.

Візьміть яйця і збийте їх з допомогою віночка до однорідної маси. Отриманою сумішшю потрібно змастити круасани. Тоді після випікання вироби стануть красивого золотистого кольору.

Духовку заздалегідь розігріти. Поставити в неї деко з круасанами. Випікати при температурі 180 градусів протягом 25 хвилин. Поки випічка не зарум’яниться. Готові круасани дістати з духовки і залишити на кухонному столі остигати. Через 10 хвилин можна подавати до столу. Приголомшливі круасани з листкового тіста з вареним згущеним молоком готові. Можете приступати до чаювання.

Сторінки: 1 2 3 4