Як красиво викласти фрукти на тарілку на святковому столі, щоб здивувати гостей? Для подачі використовують кошики, етажерки, ріжки для морозива, шпажки. Навчитися нарізати і викладати фрукти дуже просто, головне – проявити терпіння і акуратність.

Прості ідеї

У передсвятковій метушні господині забувають про те, що фрукти можуть стати справжньою окрасою столу. Для створення композицій допоможуть прості способи нарізки, які не займають багато часу.

Як красиво викласти фрукти на тарілку:

Лимон і апельсин. Нарізати півкільцями. Зібрати з частин трояндочку. Для закріплення використовують зубочистки.

Полуниця. Надіти ягідку на шпажку. За допомогою ножа зробити надрізи у вигляді пелюсток. Зібрати букет з ягід і поставити у високу склянку.

Яблуко. Акуратно ножем зробити надрізи вздовж яблука. Відігнути “пелюстки”. З виноградини зробити серцевину.

Самий простий спосіб, як красиво викласти фрукти на тарілку, – це використовувати овальне блюдо. Яблука, банани та апельсини нарізати однаковими шматочками. Ягоди використовують цілими. Викладають інгредієнти смужками поперек страви.

Всі фрукти добре поєднуються один з одним. Урізноманітнити подачу можна живими квітами, солодощами.

Кошик

Для основи композиції відмінною підійде кавун. Така кошик виглядає незвично і цікаво.

Що знадобиться:

• кавун;
• виноград;
• полуниця;
• ківі;
• яблука;
• ніж для кульок.

Як красиво викласти фрукти на тарілку в кошику:

У гарбуза зрізати верхівку і видалити м’якоть.

Фрукти ретельно вимити.

Ківі нарізати кільцями.

З м’якоті кавуна зробити кульки.

Яблука нарізати тонкими часточками.

Полуницю і виноград використовувати цілими.

Викласти інгредієнти в кошик.

Замість кавуна можна використовувати диню. Солодка кошик займе гідне місце на святковому столі.

Канапе

Зручно подавати нарізані фрукти на шпажках. Для приготування можна використовувати спеціальні пристосування або простий ніж.

Фото, як красиво викласти фрукти на тарілку, допоможе зрозуміти технологію створення солодкого частування. Канапе виглядають оригінально і красиво.

Головне у формуванні канапе – однаковий розмір шматочків. Отримані “шашлички” можна викласти на тарілку по колу, поставити в високий келих.

При бажанні композицію поливають шоколадом. Для додання особливої краси посипають цукровою пудрою.

Фруктовий букет

Їстівний букет на столі займе гідне місце. Фрукти легко брати, так як вони нанизуються на довгі шпаги.

Як красиво викласти фрукти на тарілку у формі букета:

Підготувати довгі дерев’яні шпажки.

Фрукти вимити. Нарізати великими шматочками. Можна використовувати ножиці для створення фігур.

Виноград зняти з гілочки.

У полуниці видалити хвостики.

Одягти в довільному порядку підготовлені фрукти на шпажки.

Взяти високу вазу. Поставити шпажки з фруктами у формі букета.

Полуницю попередньо можна полити шоколадом. Для декору часто використовують живі квіти і сухі трави.

Серце

Часточки фруктів і свіжі ягоди красиво виглядають на великому плоскому блюді. На 8 березня і День Святого Валентина можна зобразити їстівне серце.

Інструкція, як викласти багато фруктів красиво на тарілку:

Апельсини, ківі і яблука нарізають кільцями.

Виноград залишають цілим.

Полуницю ріжуть навпіл.

Підстава серця викладають з апельсинових часточок.

По краях доповнюють виноградом.

У серединку, рядами, викладають полуницю, ківі, яблука.

Для зручності кожен шматочок фрукта вставляють зубочистку або кладуть спеціальні вилочки окремо. Щоб додати смаку і вишуканості, подають розтоплений шоколад.

Дитяче свято

На дитяче свято солодощі оформляють у вигляді птахів, тварин і квіточок. Дитині має бути зручно брати фрукти з тарілки, тому їх ріжуть на невеликі часточки.

Ідеї:

Їжачок з груші і винограду.

Павич з яблук і апельсинів.

Метелик з винограду, полуниці і мандаринових часточок.

Дитяча коляска з кавуна. Всередину покласти фрукти, нарізані шматочками.

Квіти з ківі, троянди з полуниці.

Фруктові звірі і птахи подарують дітям море емоцій. Можна додати в нарізку цукерки, мармелад, зефір.

Композиція для весільного столу

Фрукти виглядають яскраво і красиво на святі. Для весільного столу підійдуть апельсини, яблука, полуниця. У літній час оформляють дині і кавуни.

Як красиво викласти фрукти на триярусну тарілку:

Всі фрукти ретельно вимити.

Яблука і груші нарізати у вигляді пелюсток.

Ананас розрізати вздовж на 8 частин. Хвостики залишити.

Викласти підготовлені фрукти на 1-й ярус.

Апельсини нарізати скибочками. Викласти на середній ярус.

Верхівку прикрасити зеленню від ананаса. Навколо покласти полуницю і нарізані банани.

Окремо подають шпажки, щоб зручно брати фрукти з тарілки. Розтоплений шоколад наливають в маленькі соусники.

Фрукти займають гідне місце на святковому столі. З ними поєднується шоколад, ягоди, кокосова стружка. Для сервірування використовують вази, етажерки, плоскі страви. Оригінально виглядають кошики, виконані з кавуна.