Крем для кошичків – особливості приготування, рецепти

Як виготовити крем для кошичків? Які потрібно мати складові? Відповіді на ці та інші питання ви знайдете в статті. Кошики – це дивовижне кулінарне винахід, який створено для декорування солодких десертів, а також для викладення в них закусок і салатів. Подача в такому оформленні підкуповує завжди: вироби на столі виглядають привабливо і прикрашають його. Значний плюс ще й у тому, що страва в такому вигляді є порційним. Як зробити крем для кошичків, з’ясуємо нижче.

Читайте також:  Скумбрія з рідким димом в домашніх умовах: рецепт приготування

Смачні тістечка

Ви коли-небудь пробували кошички з заварним кремом і ягодами? Кухарі вважають, що в кондитерській справі важливо діяти розмірено і акуратно, без суєти. Тому заготівлі ніколи не завадять. Вони радять спекти пісочний основи для кошиків, охолодити їх і скласти в контейнер з парою паперових рушників, які вбере зайву вологу.

Після потрібно виготовити заварний крем і зберігати його під плівкою в холодильнику. А 31 грудня кожна господиня може заповнити кошики кремом і прикрасити ягодами. І чудовий новорічний десерт готовий!

Читайте також:  Форель холодного копчення: підготовка риби, рецепт, поради по приготуванню. Який димогенератор краще для холодного копчення форелі

Для його створення беремо:

  • 180 г вершкового масла;
  • борошно – 300 г;
  • пучку солі;
  • цукрову пудру – 90 г;
  • 4 яєчних жовтка;
  • жирні вершки – дві ст. л.

Для крему і прикраси вам знадобляться:

  • 4 жовтка;
  • суміш свіжих ягід – 300 г;
  • молоко – 350 мл;
  • вершки 33 % – 500 мл;
  • есенція ванільна;
  • цукор – 70 г;
  • пудра цукрова.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7