Кращі рецепти приготування яловичини з рисом в мультиварці

Не знаєте, що приготувати на вечерю для всієї родини? Яловичина з рисом в мультиварці – прекрасне завершення дня. Ця страва сподобається як дорослим, так і дітям. Спробуємо розібратися в кращих рецепти його приготування.

Найпростіший рецепт

Для його приготування вам знадобляться наступні продукти:

  • м’ясо (яловича вирізка) — 200 г;
  • цибуля — 1 шт.;
  • морква — 1 шт.;
  • пропарений рис — 50 г;
  • соняшникова олія – 3 ст. л.;
  • універсальні спеції – 1 ч. л.;
  • сіль за бажанням;
  • зелень.

Як готувати рис з яловичиною в мультиварці? Дуже просто. Приготування складається з таких етапів:

  • М’ясо ріжемо кубиками. Складаємо в чашу, готуємо в мультиварці на режимі «Смаження» протягом 10 хвилин.
  • Додаємо потерту моркву і дрібно нашатковану цибулю. Готуємо 5 хвилин.
  • Додаємо рис, спеції, перемішуємо, вливаємо рідина.
  • Тушкуємо протягом 30 хвилин.
  • Блюдо викладаємо в тарілку, подаємо з дрібно нарізаним кропом і помідорами черрі.
  • Будь-яка жінка стикається з проблемою приготування страви для всієї родини, якщо є маленька дитина до року. Існує велика кількість рецептів, як приготувати яловичину з рисом в мультиварці для маленьких дітей. Розглянемо один з них.

    Рецепт для дитини до одного року

    Необхідні інгредієнти:

    • яловича вирізка – 0,5 кг;
    • цибуля — 1 шт.;
    • морква — 1 шт.;
    • часник — 2 зуб.;
    • рис (червоний, коричневий, дикий) – чашка;
    • вода – 2 чашки;
    • будь-які овочі на свій смак;
    • солимо за смаком.

    Важливо: рецепт підійде для дітей до року без наявності алергічних реакцій на продукти.

    Покрокове керівництво по приготуванню:

  • Цибулю шаткуємо, моркву тремо на тертці. Всі овочі викладаються в чашу мультиварки.
  • М’ясо промиваємо, нарізаємо на середні шматочки поперек волокон.
  • Додаємо м’ясо овочі, солимо, вливаємо воду – 0,5 чашки. Готуємо в режимі «Гасіння» на протязі 2 годин.
  • Потім вливаємо решта 1,5 чашки води, додаємо часник. По завершенні готування все перемішуємо.
  • Читайте также:  Овочі в мікрохвильовці: швидкі і смачні рецепти

    Яловичий плов

    Серед рецептів яловичини з рисом в мультиварці особливе місце займає яловичий плов. Приготувати це блюдо нескладно. Але для того щоб їжа була смачною, слід звернути увагу на деякі секрети приготування:

  • Морква для страви нарізати брусками, довгими і тонкими.
  • Співвідношення м’яса, цибулі, моркви і рису 1:1.
  • Вода для страви береться в співвідношенні 2:1.
  • М’ясо і овочі попередньо обсмажують.
  • Покроковий рецепт приготування:

  • Морква шаткуємо соломкою, товщина кожної приблизно 0,5 див. Цибуля ріжеться півкільцями. М’ясо нарізаємо великими кубиками. Часник промиваємо, не очищаємо.
  • Встановлюємо в мультиварці режим «Смаження», попередньо нагріваємо олію.
  • Готуємо основу плову. У розігріте масло потрібно додати цибулю, моркву і м’ясо.
  • Овочі і м’ясо обсмажуємо, додаємо спеції і сіль. Обсмажуємо 10 хвилин.
  • Тепер двічі промиваємо рис для приготування плову. Даємо рису постояти 10 хвилин.
  • На м’ясо викладаємо рис.
  • Заливаємо воду в співвідношенні 2:1. У центр блюда укладаємо головку часнику. Закриваємо каструлю, встановлюємо режим «Плов».
  • Після відключення мультиварки накриваємо приготовану їжу рушником, даємо постояти 15 хвилин.
  • Суп з яловичиною і рисом в мультиварці

    Мабуть, найважливіше місце на столі відводиться супу. Без нього не обходиться ні один обідня прийом їжі. Порадувати своїх рідних можна, приготувавши їм яловичий суп, для якого потрібні такі інгредієнти:

    • вирізка — 400 г;
    • два бульби картоплі;
    • одна морква;
    • один цибуля;
    • три болгарських перцю — 3 шт.;
    • рис;
    • сіль, приправи, свіжа зелень за смаком;
    • вода — 2 л

    Приступаємо до приготування:

  • М’ясо промиваємо, нарізаємо невеликими кубиками, обсмажуємо в режимі «Випічка» протягом 20 хв.
  • Очищаємо овочі, ріжемо їх кубиками або брусками, додаємо до яловичині, готуємо протягом 10 хв.
  • Очищаємо від шкірки картоплю, нарізаємо кубиками.
  • Рис промиваємо під водою. Укладаємо картоплю і рис в каструлю.
  • Тепер додаємо сіль, спеції і заливаємо гарячою водою.
  • Приготування в режимі «Випічка» протягом 40 хв., якщо немає часу готувати. У разі якщо до вечері далеко, то готуємо в режимі «Гасіння» протягом 120 хв.
  • Блюдо готове. Подаємо до столу, прикрасивши зеленню.
  • Читайте также:  Як почистити імбир в домашніх умовах?

    Спробуйте самостійно приготувати яловичину з рисом в мультиварці, можливо, саме це блюдо стане улюбленим у вашій родині. Приготувати яловичий плов, суп зовсім нескладно, а в результаті у вас вийде ситна і корисна страва.