На носі католицьке Різдво, і це значить, що настав час для ароматної випічки. Чемпіоном за різноманітністю простих і смачних рецептів напередодні свят є Німеччина. Різдвяні ярмарки відкриваються по всій Європі, але саме німецькі солодощі стали символом святкового настрою та особливої непередаваною атмосфери чарівництва. Хрусткі плетцхен, величний штоллен, розписні імбирні пряники, коричні зірочки, марципанові солодощі, німецький торт-дерево – всі ці шедеври варті того, щоб спробувати їх якось і полюбити назавжди.
Країна тисячі пирогів
Люди люблять Німеччину не тільки за чудові автомобілі, але і за просту і смачну кухню, де кожен може знайти щось собі до душі: соковиті сосиски, пиво, брецели, картопляний салат, тисячі видів пирогів, слойок, тістечок і печива. Тільки різного хліба тут налічується 1600 сортів.
Торти у нашому традиційному розумінні, як кілька коржів, прослоенних кремом, не отримали в Німеччині особливого поширення. Найвідоміший серед німецьких тортів – “Чорний ліс” (Schwarzwald). Однак ця країна надзвичайно багата на різного виду пироги: з ягід, фруктів, сиру, різного тіста, з штрейзеля і без.