Коктейль “Сайдкар” являє собою в принципі всім знайомий сауер, тобто поєднання цитрусового соку і алкоголю, але перший має більш хороший баланс між інгредієнтами. Взагалі, назва коктейлю на російську мову перекладається як “мотоциклетна коляска”. Але як це назва відноситься безпосередньо до напою?
З історії коктейлю “Сайдкар”
Де саме був створений напій, до цих пір невідомо, але ясно, що це сталося, чи в Парижі, чи в Лондоні. Як правило, більшість людей схильні вважати, що в першому місці, а саме в готелі “Рітц”. Його придумав бармен, який захотів здивувати чимось бувалого офіцера, який брав участь у Другій світовій війні. Чоловік постійно роз’їжджав на мотоциклі з коляскою, саме тому з’явилося таке назва коктейлю – “Сайдкар”.
Існує і протилежна точка зору. Якийсь бармен в Лондоні Пет МакГарри працював в Bucks Club, де і придумав свій напій. А назва така коктейль отримав, тому що спеціальна ємність, куди виливали залишки інгредієнтів, називалася Sidecar.
У будь-якому випадку ніхто не впевнений на 100 % хоч в одній гіпотезі. Точно відомо одне – це рік появи напою. Він з’явився в 1922 році, причому це було записано в спеціальній книзі барменів і в Лондоні, і в Парижі.