Достовірно невідомо, хто і чому дав назву “Максим” цього салату. Але, швидше за все, сам автор придумав це найменування. Салат “Максим”нескладний, смачний і ситний. Приготувати його зможе кожен.

Рецепт класичного салату

Класичний рецепт салату “Максим”. Інгредієнти для страви:

• 600 грам курки;
• 200 грам консервованих грибів;
• 1 велика цибулина;
• 2 солоних огірка;
• близько 100 грам 72 % майонезу;
• 1 столова ложка соняшникової олії;
• трохи зелені;
• сіль.

Послідовність

Як готувати салат “Максим”? Яка послідовність приготування салату:

Крок перший. Для початку потрібно відварити м’ясо курки у воді, бажано брати жирне м’ясо, філе буде сухуватим. Можна вибрати курячі стегна, тоді салат буде більш соковитим. Остудити м’ясо і порвати на невеликі шматочки.

Крок другий. Промити два солоних огірка середнього розміру під проточною водою. Нарізати їх соломкою або часточками, за вашим бажанням.

Крок третій. Дістати з банки мариновані гриби, краще всього печериці, і трохи їх осушити.

Крок четвертий. Очистити цибулю і дрібно порізати його.

Крок п’ятий. У розігріту сковороду налити олію, до нього додати цибулю. Його потрібно пасерувати і потім додати туди грибочки. Все добре перемішати і потім зняти з плити.

Крок шостий. Далі, для того щоб приготувати салат “Максим”, необхідно з’єднати всі інгредієнти. Потрібно все заправити майонезом і ще раз як слід перемішати.

Крок сьомий. Салат можна подавати на стіл. За бажанням перед подаванням страву можна посипати свіжою зеленню.

Сторінки: 1 2