Протягом години в домашніх умовах можна приготувати дуже смачну випічку, яка багатьом припаде до душі. Мова йде про кексах, що випікаються в маленьких силіконових, паперових чи інших формах.
Тісто для них готується дуже просто. І випікаються вони зовсім недовго. А простий спосіб додати кекси трохи інший смак – додати в тісто шоколадні краплі. Вони зроблять випічку не тільки смачною, але і оригінальною. У цій статті ви знайдете рецепти з фото кексів з шоколадними краплями.
Кекси з краплями з шоколаду
Список інгредієнтів:
Готуємо кекси з шоколадними краплями
Приблизно за годину до приготування кефір яйця і вершкове масло помістити в тепле приміщення. Потім розм’якшене масло викласти в блендер, всипати до нього цукор і добре збити. Далі, продовжуючи процес збивання, по одному вбивати курячі яйця. Потім влити кефір, додати просіяне борошно. Всипати розпушувач, сіль і ванілін. Відключити блендер, висипати в тісто шоколадні краплі і добре перемішати. Наступне, що потрібно, – розкласти на столі формочки для випікання. Приготованим тістом наповнити формочки.
При цьому приблизно 1/3 частина повинна залишитися незаповненою, так як тісто підніметься при випіканні. Включена духовка нагрілася до ста вісімдесяти градусів. Формочки з майбутніми кексами з шоколадними краплями розкласти на деко і відправити випікатися на тридцять хвилин. Після приготування дістати деко, дати рум’яним і ніжним кекси охолодитися. Акуратно витягти їх з формочок і розкласти на блюді. За бажанням їх можна полити шоколадною глазур’ю або посипати пудрою, але і без прикраси кекси стануть смачним доповненням до чашки чаю.
