Кекс за італійським рецептом
До складу страви входить:
- Цукровий пісок (не менше одного стакана).
- Яйця (три штуки).
- Борошно в кількості 250 р.
- Масло рослинне – не менше 75 мл
- Дві столові ложки рому.
- Упаковка ваніліну.
- Пакетик пекарського порошку.
- Близько 130 мл води.
- Маленька ложка вершкового масла.
Як зробити кекс на воді за італійським рецептом?
Для цього знадобиться округла форма з отвором в центрі. Її покривають шаром масла. Присипають невеликою кількістю борошна. Яйця розтирають із цукровим піском за допомогою міксера приблизно п’ятнадцять хвилин. Повинна вийти суміш, схожа на піну. Її з’єднують з водою, ромом і рослинним маслом. Добре розтирають продукти. Додають пекарський порошок, заздалегідь просіяне борошно. Збивають інгредієнти за допомогою міксера. Тісто поміщають у посудину для випічки. Готують в духовій шафі при температурі 180 градусів шістдесят хвилин.