Картопляні зрази з грибами: покрокові рецепти приготування

Картопляні зрази – особливі котлетки з картопляного пюре з начинкою з м’ясного фаршу, капусти, курячих яєць, зелені. Але самими смачними і ароматними по праву вважаються зрази з грибами. Ніжне картопляне тісто, яскравий смак і чудовий аромат обсмажених печериць роблять це блюдо справжнім кулінарним шедевром.

Якщо ви хочете навчитися готувати смачні зрази – ця стаття для вас! У ній ми розповімо, як правильно зробити це цікаве блюдо, поділимося деякими секретами і уявимо необхідні рекомендації. Якщо використовуєте наші покрокові рецепти, картопляні зрази з грибами у вас завжди будуть виходити відмінними! Вчіться, готуйте і радуйте своїх близьких та гостей чудово смачними стравами.

Читайте також:  Як приготувати м'ясо в соусі в духовці: рецепти

Рецепт № 1. Відмінний варіант гарячої закуски для пісного столу

Пропонуємо вашій увазі смачне і нескладне в приготуванні блюдо – картопляні зрази з грибами. Воно стане справжньою знахідкою під час посту, додасть різноманітність в повсякденне меню. Це ситне, смачне і апетитне блюдо обов’язково припаде до вподоби усім членам вашої родини.

Читайте також:  Страви з сушеної спаржі: рецепти приготування

Для його приготування потрібні такі інгредієнти:

  • великий картопля – 8 або 9 шт.;
  • 500 г свіжих печериць;
  • цибуля ріпчаста – 2 головки;
  • 3 ст. л. пшеничного борошна;
  • 1 куряче яйце;
  • рослинна олія;
  • сіль, чорний мелений перець;
  • кілька зубчиків часнику.

Для красивої подачі знадобиться свіжа зелень кропу, петрушки, пір’я зеленої цибулі і сметана.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7