Ніжний лосось з брокколі і червоним картоплею

Поєднання лосося, брокколі і картоплі – прекрасна ідея як для повсякденного меню, так і для розкішної вечері.

Використовувані продукти:

• 310 г броколі;
• 300 г картоплі;
• 150 г лосося;
• 1 червоний лук;
• оливкова олія;
• майонез або сметана.

Процес приготування:

Картопля промийте під проточною водою, розріжте на четвертинки.

Перемішайте з подрібненою цибулею, суцвіттями капусти, заправте маслом.

Запікайте солодку картоплю з брокколі в духовці, попередньо розігрітій до 200 градусів, протягом 10-15 хвилин.

Зменшіть вогонь до 180 градусів. Викладіть на деко шматочок лосося, щедро приправивши його спеціями.

Продовжуйте готування протягом 20-25 хвилин.

Залишки оливкової олії перемішайте з майонезом. Отриманим соусом заправте готові інгредієнти.

При бажанні заправте блюдо італійським соусом песто. Приготувати традиційну італійську заправку можна в домашніх умовах, для цього змішайте в блендері листя базиліка з оливковою олією, кедровими горіхами і сиром пармезан.

Сторінки: 1 2 3 4