У сучасному світі що тільки не готують з використанням кляру і фритюру. У більшості випадків готуються цибульні кільця, крабові палички, картопля, кільця кальмара і багато іншого. Головною відмінністю даного блюда є те, що його можна приготувати не тільки в якості закуски під пиво, але і для святкового столу, здивувавши гостей соковитим і пікантним смаком.
У цій статті ми зібрали для вас найбільш прості і смачні рецепти кальмара у фритюрі. Також ви дізнаєтеся про нюанси приготування і правильної подачі на стіл.
Рецепт кальмара у фритюрі
Необхідні продукти:
- кільця кальмарів – 450 грам;
- пшеничне борошно – 150 грам;
- світле пиво – 150 мл;
- куряче яйце – 1 шт.;
- рослинна олія;
- сіль;
- перець за бажанням.
Для того щоб отримати хрусткі і ніжні кільця кальмара у фритюрі, вам знадобиться 40-45 хвилин.