Хліб є основним продуктом на столі практично кожної сім’ї. Саме він втамовує голод і надає стравам додатковий смак. Різновидів хлібної продукції безліч. Але іноді хочеться приготувати щось своє. У статті розглянемо кілька рецептів житнього хліба з добавками. Щоб процес пройшов успішно, необхідно точно дотримуватися рекомендації і перелік інгредієнтів.

Робимо житній хліб з солодом в хлібопічці

Щоб приготувати цей смачний продукт, нам знадобиться:

Пшеничне борошно – 225 грам.

Сухі дріжджі – дві чайні ложки.

Борошно житнє – 335 грамів.

Сіль – півтори чайні ложки.

Олія соняшникова – дві столові ложки.

Солод житній – 40 грам.

Вода – 330 мілілітрів.

Мед – дві столові ложки.

Мелений коріандр – одна чайна ложка.

Окріп – 80 мілілітрів.

Алгоритм приготування житнього хліба з солодом в хлібопічці такий:

Для початку залийте солод окропом, перемішайте і залиште до повного охолодження.

У відерце з пристрою всипте сухі дріжджі і поверх них додайте заздалегідь посіяну борошно.

Тепер відправляємо в суміш сіль, коріандр, мед і рослинне масло.

Далі акуратно вливаємо воду. Встановлюємо режим “Житній хліб” і чекаємо, коли все буде готово. Час випічки залежить від можливостей хлібопічки.

Коли почуєте сигнал про те, що виріб готовий, дістаєте його з ємності, накриваєте рушником і чекаєте повного охолодження продукту.

Сторінки: 1 2 3 4 5