Індичка з апельсинами: рецепти і рекомендації з приготування

Індичка з апельсинами – пікантне частування, яке досить просто приготувати самостійно. Варто лише запастися терпінням, адже ніжне м’ясо цієї птиці вимагає до себе обережного ставлення. Нижче зібрані прості рецепти, маленькі хитрощі.

Цитрус і прянощі – безсмертна класика

Якщо ви шукаєте смачне блюдо, яке по-справжньому прикрасить ваш урочистий вечерю, то зверніть увагу на цей рецепт індички з апельсинами. Вітамінний фрукт додає нові вкрадчивые акценти в палітру смаків розкішного наїдки.

Читайте також:  Солянка збірна з ковбасою: класичний рецепт і його варіації

Використовувані продукти:

  • 1 ціла індичка;
  • 1 апельсин;
  • 70 мл оливкової олії;
  • 30 г свіжого чебрецю;
  • селера, червоний лук;
  • апельсинова цедра.

Цибулю і селеру розріжте на четвертинки. Наполовину заповніть жаровню водою і поставте на дно духовки, розігрітій до 180 градусів. Зв’яжіть ноги індички разом кухонних ниткою, змастіть м’ясо маслом, присипте цедрою і спеціями.

Читайте також:  Куряча грудка запечена з овочами в духовці: рецепт приготування

Помістіть основний інгредієнт у ємність для запікання, накрийте фольгою. Готуйте 2-3 години (час приготування залежить від розміру індички). За півгодини до готовності додайте кружальця апельсину, скибочки цибулі і селери. Подавайте з картоплею або квасолею.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7