Про те, як посмажити минтая з цибулею на сковороді, багато молоді господині замислюються, коли потрібно приготувати бюджетну рибу смачно і ситно. Як це зазвичай буває, в потрібний час немає відповідного рецепта. Але тепер ви завжди будете підготовлені. Ось смачні і недорогі способи посмажити минтая на сковороді з цибулею.
Минтай з цибулею
Просте рішення для домашнього обіду або вечері в колі родини. Ознайомимося зі списком інгредієнтів:
- один великий екземпляр минтая;
- дві середні головки ріпчастої цибулі;
- 3-5 столових ложок борошна;
- сіль – за смаком;
- приправи для риби – 1-2 чайних ложки;
- борошно – 5-6 столових ложок;
- пісне масло, не має аромату – скільки буде потрібно, але приблизно 5-7 столових ложок.
Підготовка риби
Тушку риби необхідно очистити від усього неїстівного. Видаліть голову, плавники, нутрощі. Промийте минтая в проточній воді зовні і всередині. Наріжте його порційно. Тепер рибні шматки солимо і натираємо спеціями.