Смачний сніданок – один із запорук вдалого дня. Тому не варто економити на собі час, а краще приготувати щось корисне, ситне і оригінальне. Ідеальний варіант – це яєчня, пожаренная або запечена в солодкому перці. Такий сніданок готується дуже просто і на нього не витрачається багато часу. Але при цьому готове блюдо виходить і смачним, і яскравим.
Яєчня в перці з беконом і сиром
Склад продуктів:
Приготування яєчні в перці з сиром і беконом
Звичайний сніданок поспішав на роботу людину, як правило, складається з бутерброда і кружки чаю або кави. Але варто приділити його підготовці 15-20 хвилин і на столі опиниться смачний, корисний і яскравий сніданок. Доступні інгредієнти і легкість приготування дозволять різноманітити ранковий прийом їжі такою стравою, як яєчня в перці. Зробивши таку незвичну яєчню одного разу, напевно, ще не раз потім захочеться повторити досвід.
Духовку можна включити відразу, щоб температура встигла піднятися до 180 градусів. Потім потрібно вимити болгарські перці, які краще взяти різного кольору і обсушити. Далі слід видалити плодоніжки і розрізати навпіл уздовж або поперек за бажанням. Очистити від мембран і насіння. Після цього порізати смужки бекону і укласти їх в половинки болгарських перців. Окремо натерти на тертці твердий сир. В однакових кількостях розподілити по перцям.
Укласти всі заповнені беконом і сиром половинки перців у вогнетривку форму і розбити в кожну по одному курячому яйцю. Зверху посолити і трохи поперчити. Тепер, дотримуючись рецепт з фото яєчні в перці, форму необхідно накрити фольгою для випікання і поставити в духовку на 20 хвилин. Після приготування перекласти всі перці на блюдо і відразу подати до столу. Досить ситний і яскравий, такий сніданок заряджає енергією до наступного прийому їжі.
