Всі ми любимо смачну, ніжну випічку. А коли вона не тільки смачна, але і красива, їсти вдвічі приємніше. Найпростіший спосіб прикрасити випічку – це зробити з неї косичку. Це може бути звичайна булочка або вишуканий пиріг з начинкою. Причому начиняти такі страви можна не тільки солодкими, але і м’ясними і рибними продуктами. Багато людей при приготуванні такого пирога стикаються з тим, що не знають, як зробити кіску з тіста. Насправді її виконати досить просто. Та й тісто можна використовувати і дріжджове, листкове. В цілому, рецепт такої страви не складний, але все одно трохи повозитися доведеться.
Звичайна солодка булочка
Щоб краще зрозуміти, як зробити кіску з тіста для пирога, спочатку потрібно розібратися, як же приготувати звичайну булочку. Для приготування знадобиться:
- 800 грам борошна;
- 13 грам сухих дріжджів;
- 0,3 л молока;
- 250 грам цукру;
- пара яєць;
- половина пачки маргарину;
- три ложки олії;
- щіпка солі;
- трохи ваніліну.
У рецепті вказано маргарин, але краще його замінити маслом. Ще в тісто за бажанням можна додати родзинки, курагу або будь-які інші сухофрукти.
