Як запекти курку в духовці без майонезу

Курка, запечена в духовці – неймовірно популярне блюдо. Для приготування використовують різні соуси і спеції. Не секрет, що можна приготувати курку в духовці і без майонезу. Від цього блюдо не стане менш смачним. У нашій статті ми хочемо привести рецепти, що дозволяють запекти м’ясо без використання тривіального соусу.

Як замаринувати курятину?

Курятина є дуже популярним м’ясним продуктом, який люблять не тільки діти, але і дорослі. Найчастіше для підготовки курки до приготування використовують майонез. Однак варто знати про те, що даний продукт абсолютно не призначений для теплової обробки. Його слід застосовувати тільки в холодному вигляді, оскільки при високих температурах змінюється весь хімічний склад соусу. При цьому він стає дуже шкідливим для нашого організму.

Читайте також:  Смачний і швидкий салат з куркою: рецепти приготування, фото

Далеко не всі господині знають про те, що існує маса способів приготувати курку в духовці без майонезу. Для підготовки м’яса використовують зовсім інші маринади, які дають не менш прекрасний результат. У нашій статті ми хочемо навести деякі з них:

  • Гірчиця, оливкова олія, сік лимона, мед, сіль, розмарин, чорний перець.
  • Рослинна олія, гірчиця, оцет, цукор, часник, сіль, коріандр, перець, лавровий лист (порошок).
  • Мед, соєвий соус, перець, часник, сіль.
  • Цибуля, олія, гірчиця, мед, яєчний жовток (відвареної), перець, біле вино, сіль.
  • Соєвий соус, оцет, рослинне масло, імбир, кунжутне масло, подрібнений кінза, часник, мед.
  • Паприка, рослинне масло, кінза, каррі, перець, чилі, лимонний сік, сіль.
  • Яблучний оцет, рослинне масло, цибулю, лавровий лист, сіль, лимонна цедра, перець.
  • Томатна паста, сіль, олія, соєвий соус, часник, перець, базилік.
  • Біле вино, перець, цедра лимона, цибуля, коріандр, естрагон, цукор.
  • Рослинна олія, волоські горіхи мелені, базилік, оцет, чорний перець, цукор, часник, сіль.
  • Читайте також:  Каша перлова в мультиварці "Поларіс": рецепт, порядок приготування

    Будь-який з наведених маринадів дозволить вам приготувати смачну курку в духовці і без майонезу. Такі чудові соуси допомагають добре підготувати м’ясо до запіканню. Воно рівномірно маринується і стає ще більш ніжним і ароматним.

    Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7