Як загасити капусту з картоплею на сковороді, щоб це точно сподобалося всій родині? Для цього і існує багато різноманітних рецептів. Найпростіші страви містять мінімальну кількість інгредієнтів. А в деяких можна побачити гриби, м’ясо або різні соуси. Серед всього цього різноманіття, дійсно, можна знайти щось для себе.
Просте, але дуже смачне рагу
Цей рецепт картоплі з капустою на сковороді можна назвати базовим. У ньому немає нічого зайвого, але рагу виходить смачним і апетитним. Щоб приготувати таке ніжне овочеве блюдо, необхідно взяти:
- одну моркву;
- середній качан капусти;
- три бульби картоплі;
- велику головку цибулі;
- стакан води;
- три столових ложки томатної пасти;
- пару столових ложок рослинного масла, краще без запаху;
- спеції за смаком.
Прекрасним доповненням стане суміш перцем і мелений коріандр. Також можна використовувати вже готові приправи для овочів, але головне – не переборщити з ними, інакше ніжний смак капусти буде перебитий.