З ягодами і квітами
Можна піти далі і прикрашати фрукти якими-небудь додатковими елементами. Відмінним декором будуть ягоди або квіти. Непогано розбавити фруктову нарізку часточками очищених волоських горіхів. Поверхня оформленої таким способом тарілки асорті з фруктів припылите цукровою пудрою. Не перестарайтеся, досить невеликої кількості. Замість пудри допускається використання какао в порошку. Відмінно підходить тертий шоколад або стружка кокоса. Листочки свіжої м’яти можна їсти, вона додасть родзинку нарізці і, до того ж, зіграє роль листя фруктових квітів.
Кошик з фруктами
Перед тим, як прикрашати фрукти для цієї подання, необхідно переконатися у власних силах. Така композиція займе деякий час. Але без тренування нікуди. Головне – створити кошик з кавуна або сонячної дині. А потім наповнити таку незвичайну ємність нарізкою з будь-яких фруктів, ягід, квітів.
Не треба лякатися, що кавунова (динна) кошик у вас не вийде. Цього не може статися. Вирізати звичайну, не надто різьблену кошик ви зумієте. А от ступінь її “разрисованности” буде залежати від деяких факторів. У тому числі від того, наскільки сильна у вас наполегливість і терпіння. Ну і деякий дизайнерський талант теж не буде зайвим.