Котлети з курячого м’яса не тільки корисні, але і дуже смачні, соковиті. Гарнірів, з якими подають страву, велика кількість. Це можуть бути овочі, сир або вівсянка. У статті ми розглянемо кілька рецептів курячих котлет з морквою.

Рубані котлети

Необхідні продукти:

• ¼ Кг курячої м’якоті;
• пара яєць;
• 45 г манки;
• одна морквина;
• сіль і спеції за власним смаком.

Котлети курячі з морквою, покроковий рецепт:

М’ясо миють і буквально на п’ять хвилин поміщають в морозильну камеру. Роблять це для того, щоб курка краще різалася. Невеликими довільними нарізають скибочками філе.

У рубаний фарш вбивають яйця, висипають манну крупу, спеції і солять.

Після того як масу добре перемішали, висипають терту моркву.

Отриманий фарш залишають на п’ятнадцять хвилин, щоб крупа трохи розбухла.

З готового фаршу формують котлети і смажать.

Сторінки: 1 2 3 4