Як приготувати кролика в казані: рецепти та поради

М’ясо кролика – продукт, який володіє корисними якостями і відмінними смаковими властивостями. Тушковане м’ясо в казані виходить дуже апетитним. Його роблять з овочами, грибами, спеціями, підливою зі сметани і вершків. Страву подають з гарніром з картоплі, рисової крупи, гречаної каші, макаронних виробів. У статті розповідається про те, як приготувати кролика в казані. Рецепти – далі.

Читайте також:  Здобні пироги: рецепт з описом, особливості приготування

М’ясо тушковане з додаванням цибулі

Для цієї страви потрібно:

  • Тушка кролика масою приблизно 1,2 кг.
  • Олія соняшникова – не менше 3 столових ложок.
  • П’ять цибулин.
  • Сіль.
  • Прянощі.
  • За даним рецептом кролика в казані готують так. М’якоть ділять на невеликі шматочки. Краще розрізати її по суглобам. Потім м’ясо обсмажують в казані з додаванням соняшникової олії. Цибуля ділять на великі скибочки. З’єднують із шматочками кролика. Додають у страву прянощі і сіль. Гасять на слабкому вогні, поки всі продукти не стануть м’якими.

    Читайте також:  Картопляна запіканка з курячим філе в духовці: інгредієнти, рецепт, час приготування

    Це блюдо відмінно поєднується з гарніром з картоплі або відвареного рису.

    Сторінки: 1 2 3 4 5