Кедрові горішки являють собою не тільки смачний, але і дуже корисний продукт для нашого організму. У складі знаходиться велика кількість різних корисних речовин і елементів. Крім того, кедрові горіхи володіють великим енергетичним запасом, який потрібен кожній людині. Саме тому при вживанні в їжу даного продукту необхідно знати про те, як очистити кедровий горіх від шкаралупи. Про це поговоримо більш докладно в цій статті.
Види обробки
Говорячи про те, як очистити кедровий горіх від шкаралупи, слід звернути увагу на те, що в промисловому масштабі цей продукт обробляється за допомогою спеціального обладнання. Але що ж робити в домашніх умовах? Самостійно ви можете переробити шишку, витягуючи звідти горішки і очищаючи їх від шкаралупи. Для цих цілей ви можете використовувати кілька методів. Розглядаючи те, як очистити кедровий горіх від шкаралупи, необхідно відзначити, що кожен метод є досить ефективним і безпечним, тому ви можете здійснити самостійно в домашніх умовах. До таких слід віднести:
А якщо ви хочете поліпшити смак продукту, то горіхи можете трохи підсмажити або прожарити. Зробити це можна з допомогою духовки, сковороди або російській печі.