Як фільтрувати самогон: поради та рекомендації

Корінь фіалки або лимонні кірки

Для процедури знадобиться корінь фіалки, який попередньо миють, просушують і подрібнюють. Приблизно одну столову ложку порошку кореня просто додають в брагу. Рідина настоюють протягом 10 днів, після чого проціджують. З лимонними кірками надходять набагато простіше. Звичайні підсушені кірки лимона кидають у спиртний напій і витримують складу протягом одного тижня.

Як позбавитися від запаху

Розібравшись з тим, як фільтрувати самогон через вугілля, можна приступити і до подальшого поліпшення якості напою. Після того як самогон очиститься від сивушних ароматів, він все одно залишається досить-таки специфічним напоєм. Тому вже до кінця приготування його намагаються поліпшити якимись травами або продуктами. Наприклад, його можна настояти на дубовій корі. Таким чином, напій придбає насичений світло-коричневий відтінок і запах, схожий на коньяк. Крім того, у складі кори дуба містяться корисні компоненти, які переходять у рідину. При цьому обов’язково слід враховувати те, що чим старше дуб, тим більше в ньому буде перебувати м’яких дубильних речовин. Крім того, не варто забувати, що при додаванні різних продуктів самогон автоматично отримує їх запах.

Читайте також:  Смачні салати з копченим сиром "кіскою"

Досвідчені самогонники зазвичай проводять не одну перегонку, а два або навіть три. Вони вважають, що чим більше буде процедур очищення, тим якісніше вийде продукт. Таким чином, розібравшись, як правильно фільтрувати самогон, можна отримати чудовий напій.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10