Ступінь помелу
Кава Lavazza Crema e Gusto – крупного помелу. Він ідеальний для заварювання у френч-пресі і краплинної кавоварки. При використанні гейзерних і електричних кавоварок або варінні кави в турці, для яких вимагається середній і дрібний помел відповідно, отримати оптимальний розмір можна за допомогою кавомолки.
Інтенсивність і популярні кавові напої
За шкалою інтенсивності від 1 до 10, яка залежить від складу зерен і їх маслянистості, обжарювання і ступеня помолу, кава Lavazza Crema e Gusto присвоєна тверда цифра 8. Він відмінно підійде для приготування насиченого і густого еспресо, а при додаванні гарячої води вийдуть чудові лунго і американо.
Знизити міцність та вміст кофеїну можна шляхом додавання молока. Популярними напоями на основі еспресо і молока є капучино, латте, макіато, мокко і флет уайт.
Склад і частка інгредієнтів представлені в таблиці.
|
№п/п |
Напій |
Частка еспресо |
Частка молока |
Частка молочної піни |
|
1 |
Капучіно |
1/3 |
1/3 |
1/3 |
|
2 |
Латте |
1/5 |
3/5 |
1/5 |
|
3 |
Макіато |
3/4 |
– |
1/4 |
|
4 |
Флет Уайт |
2/3 |
1/3 |
– |
|
5 |
Мокко (з додаванням шоколаду) |
1/3 |
1/3 |
1/3 |