Рецепт страви в соусі з шпинату

До його складу входить:

Півкіло філе курки.

Сир твердий у кількості 50 грам.

Томат.

Велика ложка сметани.

Сіль.

Приправи.

200 грам шпинату.

Вершки в кількості 200 мл.

Часник (не менше трьох часточок).

Цибулина.

Олія соняшникова.

Для приготування грудки, запеченої з помідором і сиром, потрібно промити і обсушити філе. Зробити в кожному шматку по п’ять отворів. Посипати спеціями і сіллю. Томати ділять на напівкруглі скибочки. Сир ріжуть смужками. У кожне з отворів, зроблених в курці, поміщають по 1 шматочку цих продуктів. Посудину для запікання треба змастити соняшниковою олією. Помістити в неї філе. Покрити курку шаром сметани. Його готують в духовій шафі сорок хвилин. Для соусу цибулю ріжуть квадратиками. Часник треба подрібнити. Ці продукти обсмажують на сковорідці з додаванням масла. Заливають вершками, перемішують. Додають нарізану смужками шпинат, сіль, приправи. Тушкують соус протягом трьох хвилин. Грудку, запечену з помідором і сиром, заливають отриманою підливою.

Можна подати страву з гарніром.

Сторінки: 1 2 3 4 5