Картопля по-грецьки – досить ситне і просте блюдо. Розглянемо сьогодні кілька способів приготування. Рецепт картоплі по-грецьки з фото опубліковано нижче, як класичний варіант приготування в духовці, так і в мультиварці.
Необхідні інгредієнти
Для приготування картоплі по-грецьки потрібно підготувати наступні інгредієнти. Пропорції вказані для 4-5 порцій. При бажанні збільшити обсяг готового блюда, треба пропорційно збільшувати кількість інгредієнтів. Отже, потрібно взяти:
- молода картопля – 1 кг;
- болгарський перець – 2 шт. (бажано свіжий сезонний);
- сир фета – 150 г;
- цибуля-порей – 2 стебла;
- топлене масло – 50 г;
- чебрець – 1 пучок;
- часник – 3 зубчики;
- сіль і мелений перець за смаком.
Деякі господині також додають улюблені спеції, наприклад, базилік. Це не забороняється, однак у класичному рецепті таких інгредієнтів немає.