Страва з буряком

Цей рецепт голландського салату містить наступні інгредієнти:

• малосольна оселедець – дві середні риби;
• буряк – 300 грам;
• яблуко – 200 грам;
• свіжа м’ята і кріп – по пів столової ложки;
• діжонська гірчиця – одна столова ложка;
• олія оливкова та апельсиновий сік – по чотири столові ложки.

Метод приготування голландського салату такий:

Буряк відваріть до готовності, почистіть і наріжте середніми кубиками.

Оселедець почистіть, відокремте від кісток і наріжте дрібними шматочками.

Яблука очистіть від шкірки, приберіть насіння і теж порубаєте середніми кубиками.

Змішайте всі інгредієнти між собою.

Готуємо заправку. Для цього кріп і м’яту дрібно порубаєте, влийте апельсиновий сік і трохи пам’ятаєте в ньому зелень. Далі влийте оливкову олію, гірчицю і все ретельно змішайте.

Полийте цією заправкою голландський салат і все перемішайте. Блюдо готове.

Сторінки: 1 2 3 4