Голландський салат: чотири варіанти на будь-який смак

Жодне застілля не обходиться без салатів. Вони здатні не тільки прикрасити святковий стіл, але і зробити звичайний вечеря святковим. Все залежить від того, яке поєднання інгредієнтів вам по душі. Давайте розглянемо декілька варіантів голландського салату.

Страва з оселедцем

Щоб приготувати голландський салат з оселедцем, нам знадобляться такі продукти:

  • філе солоної оселедця – 600 грам;
  • картопля – шість бульб;
  • ріпчаста цибуля – дві середні головки;
  • яйця курячі – шість штук;
  • гірчиця – дві столові ложки;
  • рослинна олія – 100 мілілітрів;
  • сік одного лимона;
  • сіль, чорний перець, будь-яка свіжа зелень на ваш смак.
Читайте також:  Домашні сосиски з курячого філе: рецепт з фото

Алгоритм приготування:

  • Філе риби нарізати невеликими кубиками.
  • Цибулю очистити і нарізати тонкими півкільцями.
  • Картоплю відваріть в мундирі, почистіть і наріжте маленькими кубиками.
  • Яйця відваріть яйця, відокремте білки від жовтків. Білки дрібно порубати.
  • Зелень дрібно наріжте.
  • Тепер змішайте всі інгредієнти.
  • Приступаємо до приготування заправки. Для цього треба розтерти жовтки з рослинним маслом, гірчицею, сіллю, перцем і соком лимона.
  • Отримавши однорідний соус, поливаємо їм салат, все добре перемішуємо і даємо настоятися голландському салату чверть години.
  • Сторінки: 1 2 3 4