Бувають дні, коли до зарплати ще багато днів, нічого путнього з продуктів вже не залишилося, але болісно хочеться солодкого. Саме в таких випадках пиріг «Бідний студент» приходить на виручку, як чарівний джин із знаменитої реклами: декілька легких рухів і вуаля – випічка на столі. Приготування настільки простий, що навіть школяр легко зможе його спекти, а набір продуктів повністю виправдовує назву пирога.
Історія назви
За негласною версії ця проста випічка названа так із-за того, що у важкі дні перебудови учням вищих навчальних закладів (особливо іногороднім) було складно купити продукти. Проблеми з харчуванням стояли дуже гостро. Але якщо врахувати, що студентська винахідливість і оптимізм безмежні, то часом в общажних кулуарах народжувалися чудові ідеї, навіть на кухні, і пиріг «Бідний студент» з варенням – тому доказ.
З простих і відверто дешевих продуктів винахідливі експериментатори зробили приголомшливий за смаком і простоті пиріг, який може з легкістю перетворюватися в торт, якщо додатково використовувати крем.