Гарячі і холодні бутерброди з часником: просто і швидко

Під час свят кожна жінка замислюється над тим, що ж подавати на стіл для гостей, родичів і друзів. Перше, що приходить в голову, — це бутерброди і легкі закуски. Оскільки дане блюдо готується буквально за 15-20 хвилин і дозволяє додавати начинку на свій розсуд, такі закуски не рідкістю на святковому столі.

У цій статті ми розповімо вам, як приготувати бутерброди з часником, сиром, фруктами, овочами та м’ясними продуктами. Крім того, ми навчимо вас правильно поєднати інгредієнти, щоб смак готового блюда був пряним і вишуканим. У більшості випадків прийнято використовувати або хрусткий і свіжий багет, або житній хліб, так як він менш солодкий, що дозволяє експериментувати з начинкою.

Рецепт бутербродів з часником і сиром

Інгредієнти:

  • хліб — 400 грам;
  • плавлений сирок — 150 грам;
  • часник — 2-3 зубчики;
  • зелень кропу і петрушки — 1 пучок;
  • паприка;
  • сіль;
  • сметана 20% — 50 грам.

Покрокове приготування:

  • Для початку натираємо сирок на крупній тертці, пересипаємо його в глибоку миску і додаємо до нього сметану.
  • Подрібнюємо часникові часточки за допомогою спеціального преса.
  • Змішуємо часник і сир зі сметаною.
  • Присипаємо отриману масу сіллю і паприкою.
  • Для того щоб начинка вийшла більш ніжною та м’якою, її необхідно збити заглибним блендером або міксером.
  • Тепер дрібно шаткуємо свіжу зелень.
  • Нарізаємо хліб на тонкі шматочки, добре змащуємо їх начинкою і посипаємо зеленню.
  • В цілому дане страву можна вживати в їжу як в холодному вигляді, так і в гарячому. Для цього його необхідно розігріти його або в мікрохвильовій печі або в духовці.

    Грінки з часником і майонезом

    Складові рецепту:

    • готові грінки — 10 шт.;
    • майонез — 50 грам;
    • часник — пара зубчиків.
    Читайте также:  Гуляш з рисом: рецепти приготування

    Спосіб приготування:

  • В окремому посуді змішуємо подрібнений часник і майонез.
  • За бажанням можна додати трохи приправ і солі.
  • Намазуємо отриманий соус на грінки і подаємо страву до столу.
  • Варто зазначити, що такий соус ідеально підходить для страв з картоплі і курки.

    Бутерброди зі шпротами і часником

    Необхідні продукти:

    • житній хліб — 350 грам;
    • часник — 3-4 зубчики;
    • шпроти — 250 грам;
    • пучок зеленої цибулі — 1 шт.;
    • вершкове масло — 50 грам.

    Як приготувати бутерброди з часником:

  • Для початку відкриваємо банку зі шпротами, зливаємо зайву олію і перекладаємо рибку на паперовий рушник.
  • Потім дрібно нарізаємо часник і змішуємо його з розтопленим вершковим маслом.
  • Хліб ділимо на порційні шматочки.
  • Дрібно шаткуємо пучок зеленого цибулі.
  • Змащуємо кожен шматочок хліба маслом з часником, зверху кладемо по дві шпротины і присипаємо всі цибулею.
  • Така страва найкраще вживати в холодному вигляді.

    Бутерброди з часником в духовці

    Інгредієнти:

    • багет — 350 грам;
    • часник — пара зубчиків;
    • майонез або сметана — 75 грам;
    • сир твердих сортів — 125 грам;
    • помідори — 2 шт.

    Що необхідно виконати:

  • Промиваємо помідори під проточною водою і нарізаємо на тонкі кружечки.
  • Дрібно ріжемо часник, пересипаємо його в тарілку з майонезом.
  • Натираємо сир на тертці і змішуємо його з іншими продуктами.
  • Багет нарізаємо на невеликі часточки, гарненько обмазуємо начинкою і поверх неї кладемо кружечок помідора.
  • Застеляємо деко пергаментним папером, переносимо на неї нашу закуску і відправляємо в духовку на 5-10 хвилин.
  • Як тільки багет покриється хрусткою і золотистою скоринкою, дістаємо його з духовки і викладаємо на красиву тарілку.

    Закуска з ківі і часником

    Необхідні продукти:

    • нарізний батон — 1 упаковка;
    • ківі — 2 шт.;
    • плавлений сирок — 175 грам;
    • часник — 2 зубчики;
    • чорний мелений перець — невелика щіпка;
    • майонез — 50 грам.
    Читайте также:  Сметанний тортик: покроковий рецепт приготування з фото

    Покрокове приготування:

  • У глибокій мисочці змішуємо тертий сир з майонезом і подрібненим часником.
  • Додаємо перець і перемішуємо отриману масу.
  • Ківі очистити від шкірки, промиваємо під холодною водою і нарізаємо на півкола.
  • Розкриваємо упаковку батона, намазуємо на кожну скибочку сир з часником, а потім додаємо кілька часточок ківі.
  • Такий простий рецепт смачних і оригінальних закусок з хліба зможе приготувати будь-який, навіть школяр!

    Бутерброди з грибами, часником і сиром

    Інгредієнти:

    • хліб — 350 грам;
    • печериці — 100 грам;
    • рослинна олія для смаження;
    • сіль;
    • перець;
    • часник — 3-4 зубчики;
    • плавлений сирок — 100 грам;
    • сир для тостів — 100 грам.

    Рецепт з фото бутербродів з часником і грибами:

  • Нарізаємо гриби на четвертинки.
  • Обсмажуємо на рослинному маслі до готовності.
  • З’єднуємо в окремому посуді плавлений сир, нарізаний часник і приправи з сіллю.
  • Ретельно все перемішуємо.
  • Ділимо хліб на порційні шматочки і змащуємо їх плавленим сирком з часником.
  • Потім додаємо обсмажені шампіньйони і слайс сиру для тостів.
  • Змащуємо деко олією і викладаємо на неї наші бутерброди.
  • Випікаємо пару хвилин і розкладаємо по тарілках.
  • Це дуже простий і швидкий спосіб приготування гарячої закуски.

    Багет з часником і курячою грудкою

    Необхідні продукти:

    • куряча грудинка — 150 грам;
    • багет — 350 грам;
    • майонез — 50 грам;
    • часник — 2 зубчики;
    • сир «Голландський» — 150 грам;
    • паприка.

    Готуємо бутерброди з часником:

  • Курячу грудку ріжемо на порційні шматочки і обсмажуємо до утворення скоринки.
  • Змішуємо майонез з часником і паприкою.
  • Змащуємо кожен шматочок багета майонезом, додаємо курячу грудку і присипаємо тертим сиром.
  • Запікаємо в духовці близько 5-7 хвилин до готовності.
  • До речі, курячу грудку можна замінити на ковбасу, сосиски або сало.

    Читайте также:  Рулька в медово-гірчичному соусі: інгредієнти, рецепт з описом, особливості приготування