Флорентійське печиво – смачний десерт, який виглядає дуже апетитно. Є багато різних способів його приготування. Рецепти ласощі включають в себе сушені фрукти, ядра горіхів. Деякі кулінари роблять такий десерт без додавання борошна. Зазвичай печиво готують з глазур’ю з шоколаду.

Класичний рецепт ласощів

Для десерту знадобиться:

Приблизно 200 грам маргарину.

Мед в кількості 2 столових ложок.

170 гр цукрового піску.

Вершки – близько 60 мілілітрів.

Половина склянки цукатів.

Борошно – стільки ж.

Лимон.

100 гр шоколадної плитки.

Ядра мигдалю – близько 125 грамів.

Як зробити флорентійське печиво за класичним рецептом?

Про це розповідається в поточному пункті. Ядра мигдалю нарізають пелюстками. Вершки з’єднують з медом, цукровим піском і маргарином. Суміш ставлять на плиту і чекають, коли вона закипить. Варять масу 3 хвилини. Кладуть у неї ядра мигдалю, шкірку лимона. Додають подрібнені цукати. Через 2 хвилини каструлю прибирають з плити. Компоненти з’єднують з борошном, розтирають і остуджують. Тісто поміщають у формочки. Флорентійське печиво з мигдалем готують в духовці десять хвилин. Потім слід охолодити вироби. Розтопити 100 грам шоколадної плитки. Покрити печива глазур’ю.

Сторінки: 1 2 3 4 5