Аромати свіжої випічки в будинку ніколи не бувають зайвими, власне, як і сама випічка. Навіть коли ви або хтось із ваших домашніх сидить на дієті, не варто помирати від голоду і нудьги по випічці. Є багато смачних доповнень до чаю. І сьогодні ми поведемо мову про те, як приготувати дієтичне вівсяне печиво з бананом. Рецептів існує чимало. Давайте приступимо до тестових випробувань в умовах власної кухні.

Вівсяне печиво для стрункості

Якщо дієтичне печиво, це ще не означає, що воно приготовлено на воді і пластівцях. І їсти таку випічку теж слід акуратно. Складно втриматися: печиво дуже смачне, і так хочеться його знов і знов! Список продуктів для його створення:

• Сухі пластівці “Геркулес” – 100 грамів.
• Будь цукрозамінник – візьміть на свій смак. В крайньому випадку використовуйте цукор, але в кількості не більше половини склянки.
• Яйця курячі. Для нашого рецепти дієтичного вівсяного печива з бананом потрібно 2-3 штуки.
• Банан – 1 штука.
• Розпушувач – половина чайної ложки.
• Масло рослинне – для змазування дека.
• Сіль – буквально кілька крупинок, на кінчику ножа.

Процес пішов

Озброюємося глибокою мискою і вінчиком. Можна взяти міксер, вилку.

Для дієтичного печиво з вівсяних пластівців з бананом потрібно змішати в мисці яйця, “Геркулес”, цукор, сіль і разрыхляющий порошок.

Даємо вівсянці розбухнути протягом двадцяти хвилин.

Банан очищаємо. Подрібнюємо його за допомогою ножа. Ріжемо на середні або дрібні кубики. Вводимо в отримане тісто безпосередньо перед формуванням і випіканням виробів.

Викладаємо на деко, випікаємо

Тепер докладніше про те, як будемо формувати заготовки і піч домашнє печиво з вівсяних пластівців і банана.

Спочатку включаємо духову шафу в мережу. Поки він гріється, ми приступаємо до справи: змастимо деко олією. Їдальні або десертною ложкою, змоченою в чистій холодній воді, беремо масу з бананів і вівсянки і викладаємо на деко. Між заготівками залишайте 2-3 сантиметри. Це потрібно для того, щоб печиво не слиплось в процесі приготування, тому що він буде збільшуватися в об’ємі.

Випікаємо до рум’яного кольору. Через десять хвилин готове вівсяне дієтичне домашнє печиво з бананом можна виймати з духовки. Остуджуємо і п’ємо чай.

З сиром і бананом

Зробити домашню випічку ще більш корисною і придатною для здорового харчування можна збагативши її сиром. Молочний продукт повинен мати низький вміст жиру (від 5%). Список інгредієнтів:

• 250 грамів сухих вівсяних пластівців;
• сир нежирний – 180-200 грамів;
• яйце – 1 штука;
• банан – 1 штука;
• пакетик ванільного цукру;
• цукрозамінник візьмемо за смаком (можна взяти і цукор – 1/2 склянки);
• пісне неароматизована масло – змазати форму;
• горішки або родзинки – опційно.

Ось і зібрані продукти для втілення рецепти дієтичного вівсяного печива з бананом і сиром. Готувати цю випічку теж дуже просто.

Покроковий рецепт

Читаємо опис кроку – повторюємо. У підсумку вийде смачне і корисне печиво.

Пластівці промиємо чистою холодною водою і зіллємо її. Тепер знову заливаємо їх свіжою порцією води. Залишаємо для набухання. Знадобиться приблизно тридцять хвилин, щоб вівсянка ввібрала рідину і стала більш придатною до подальших маніпуляціям.

Додамо сир, яйце, ванільний цукор і звичайний. Довільно подрібнюємо очищений банан і вводимо його в основний склад. При бажанні додамо горіхи або жменю родзинок.

Формувати заготовки будемо зручним для себе способом. Можна викладати порції суміші (по ложці) на деко на відстані 2 сантиметри. Ложку обов’язково змочувати водою кожен раз перед тим як захопити сирно-вівсяну масу. Можна змочувати руки в холодній воді і катати кульки з маси. Круглі заготовки притиснути зверху рукою. Також можна скористатися виделкою.

Коли всі заготовки опиняться на деку, відправляємо його в розігріту духовку на 10-20 хвилин. Слідкуйте за зовнішнім виглядом випічки: як тільки вона стане золотистою, можна виймати і остуджувати.

Як бачите, це досить нескладний рецепт дієтичного вівсяного печива з бананом і сиром.

З бананами і горіхами

Чудовий корисний перекус з смачних компонентів – це печиво з горіхами і бананами. Ось що потрібно для реалізації рецепту:

• Пара дуже стиглих бананів. В рецепті зовсім немає цукру або його замінників, так що, чим солодший банани, тим солодше буде готове печиво.
• Горіхи. Їх візьмемо в довільній кількості. Підійдуть будь-які горіхи, які вам подобаються.
• Яйце – 1 штука.
• Вівсяні пластівці – 130-180 грамів.
• Масло рослинне – змастити дно дека.

Приступимо до реалізації рецепта

Печиво з вівсяних пластівців і банана починаємо готувати з промивання геркулеса. Наллємо в миску, в яку поклали пластівці, чисту прохолодну воду. Трохи перемішаємо вівсянку і зіллємо отриману рідину.

Банани рекомендуємо не нарізати, а розчавити з допомогою виделки. Нам потрібна бананова кашка. Змішаємо її з вівсяними пластівцями.

Сюди ж додамо і горіхи. Можна подрібнювати їх або ввести в масу для печива в тому вигляді, в якому вони є.

Основа готова. Залишається розмістити її на деку і приготувати печиво.

Змащуємо дно дека невеликою кількістю олії.

Викладаємо масу з “Геркулеса” і горіхів з бананами на деякій відстані один від одного.

В гарячій духовці при температурі 170-200 градусів випікаємо печиво до золотистого кольору.

Дієтичне вівсяне печиво з бананом без яєць

Дуже смачно і дуже поживно, незважаючи на те, що ласощі дієтичне. Ці калорії не порожні. Вони приносять користь для організму. Тут є горіхи і сухофрукти, відомі своїми позитивними якостями. Список потрібних компонентів:

• Пластівці “Геркулес” – дві склянки.
• Йогурт або маложирний кефір – 1,5-2 склянки.
• Банани – два великих і зрілих.
• Сухофрукти – 50 грамів.
• Горіхи – 50-100 грамів.
• Мед натуральний – не більше половини столової ложки.

Як готувати

Промиємо “Геркулес” і викладемо його в глибоку миску. Сюди ж відправимо кисломолочний продукт. Даємо пластівцям годину на те, щоб розбухнути.

Банани очистити і подрібнюємо, як нам зручніше. Можна нарізати кубиками, але можна і розчавити їх в кашку з допомогою виделки.

Сухофрукти промиваємо кілька разів в гарячій воді. Ретельно вибираємо можливий сміття. Ріжемо кубиками.

Горіхи рубаємо ножем. Вирішуйте самі, яка фракція для вас смачніше.

Мед викладаємо в вівсянку з йогуртом (кефіром). Перемішуємо ретельно ці інгредієнти. Додаємо горіхи і сухофрукти. Знову перемішуємо. В кінці приготування тіста для дієтичного вівсяного печива викладаємо банани і знову перемішуємо.

Мажемо дно форми для випічки рафінованою олією. Розкладаємо масу для печива, використовуючи ложку відповідного об’єму. Не забуваємо про відстані між майбутнім печивом.

Нагріваємо кухонну духовку до 180-200 градусів. Всередину її поміщаємо заготовки на 10-20 хвилин. Як і в попередніх випадках про готовність печива скаже його золотистий рум’яний колір.

З яблуком і бананом

Ще один рецепт смачного вівсяного печива. Аромат зеленого яблука робить чаювання ще більш ламповим. Давайте приготуємо випічку з додаванням яблука. Список потрібних продуктів для печива:

• Одне велике зелене яблуко.
• Один банан.
• Склянка кефіру зниженої жирності.
• Два склянки вівсяних пластівців “Геркулес”.
• Розпушувач – половина пакетика.
• Мед – чайна ложка.
• Опційно можна додати жменю горіхів і жменю промитого родзинок.
• Для змащування листа, на якому буде випікатися печиво, необхідно трохи рослинного масла. Буквально щоб намочити пензлик.

Порядок дій

Виливаємо В миску кефір. Далі додамо вівсяні пластівці і перемішаємо. Поставимо суміш у холодильник на півгодини. Коли пластівці збільшаться в обсязі, продовжимо приготування тіста.

Яблуко і банан моєму. Дістаємо набряклий “Геркулес” і змішуємо його з медом. Тремо на тертці яблуко і відправляємо в тісто. Банан подрібнюємо як завгодно. Теж вводимо його в тісто.

Перемішуємо, додаємо розпушувач, горіхи, родзинки, якщо ви вирішили робити печиво з цими компонентами. Якщо ж ви приготуєте дієтичну випічку без них, то ласощі буде мати трохи інший смак. Пробуйте обидва варіанти, щоб дізнатися, який з них гідний стати вашим улюбленим.

Деко змастимо маслом. Духовку нагріємо. Викладаємо тісто ложкою або формуємо руками кульки і потім притискуємо їх.

Час випічки – 10-18 хвилин. Виймаємо готове золотисте печиво.

У будь-якому варіанті наведених рецептів можна використовувати, наприклад, какао або корицю. Ці інгредієнти додадуть випічці ще більш яскравий аромат і колір.