Вугілля: корисний різний
Вище було описано, як можна користуватися аптечним активованим вугіллям для поліпшення якості власноруч приготованого напою. Не менш популярна очищення самогону березовим вугіллям в домашніх умовах. Для цього необхідно спершу взяти невелику кількість дров з молодої берези, спалити їх для одержання вугілля.
Різні деревні сорти володіють різними поглинальні якостями, і береза вважається найбільш корисною. Якщо немає можливості здобути такі колоди, можна користуватися сосною, буковою деревиною або липою. Для подальшого очищення спиртного напою на кожен літр рідини необхідно використовувати 50 г отриманого вугілля. Процедура триває три дні. По мірі її завершення напій ретельно фільтрують.
Для очищення потрібно подрібнити вугілля в дрібну крихту. Його насипають у ємність, туди ж заливають підготовлений алкогольний напій і щільно закупорюють ємність. Необхідно поставити її в затемнене приміщення. Час від часу збовтують вміст посудини. У середньому між перемешиваниями витримують 12-годинні паузи.
