Чай з артишоку: корисні властивості, як готувати

Одним з найпопулярніших напоїв у людей всього світу є чай. Він здатний вгамовувати спрагу, тонізувати організм. Крім традиційного чаю багато людей вживають трав’яні напої з різних рослин, які володіють цілющими властивостями. У східних країнах дуже популярним є чай з артишоку. Останнім часом про нього говорять все частіше. Артишок вважається овочем, його використовують для приготування дієтичних страв. Наприклад, у В’єтнамі його використовують для заварювання чаю, де вважають цей напій корисним і вживають часто. В інших країнах мало хто знає, як пити чай з артишоку. Але якщо правильно його заварити, можна отримати смачний і цілющий напій.

Читайте також:  Турецькі булочки з кунжутом: солодкі і солоні

Загальна характеристика

Артишок – це їстівне рослина з сімейства складноцвітих. Він є родичем айстр і чортополоху. У дикому вигляді росте В Середземномор’ї, але зараз його культивують по всьому світу в якості овочевої рослини. Кошики рослини з великих м’ясистих листків у багатьох країнах вважаються делікатесом. Їх варять, тушкують або смажать. У деяких країнах популярно вживання чаю з артишоку. Рослина не втрачає своїх корисних властивостей і смакових якостей при тепловій обробці, тому цей напій вважається цілющим.

Читайте також:  Террін з лосося: інгредієнти, рецепт з описом, особливості приготування

Особливо популярний чай у В’єтнамі, тому його іноді називають в’єтнамським чаєм. Він продається у різній розфасовці. Чай з артишоку можна зустріти у вигляді подрібненої сировини, розфасованого в пакетики, екстракту у вигляді брикетів. Також на ринку можна купити свіжі або сушені кошики артишоку. До речі, туристам пропонують цей чай на всіх екскурсіях.

Сторінки: 1 2 3 4 5