Бутерброди з плавленим сиром і часником: рецепт приготування і прикрашення

Перед настанням головного свята року, що минає, багато жінок починають замислюватися про меню для святкового столу. Перше, що приходить в голову, — це гарячі бутерброди з плавленим сиром і часником, з овочами і грибами, а також з рибкою і м’ясними закусками. Завдяки різноманітності рецептів кожен з вас зможе знайти щось для себе найбільш підходить під ваші смаки та уподобання. Крім того, ви завжди можете додати свої інгредієнти або замінити вже наявні продукти.

У цій статті ми зібрали для вас тільки найкращі і найцікавіші варіанти приготування як холодних, так і гарячих бутербродів на Новий рік. Також ми розповімо, як правильно прикрашати таке блюдо, з яким соусом подавати його на стіл і як підготувати начинку. В якості основних продуктів ми будемо використовувати плавлений сирок, зубчики часнику, помідори, свіжу зелень, гриби, м’ясо і рибу.

Рецепт бутербродів з плавленим сиром і часником

Необхідні продукти:

  • хліб «Бородинський» — 1 упаковка;
  • плавлений сирок з будь-яким смаком — 250 грам;
  • часник — 3-4 зубчики;
  • сметана 20 % — 50 грам;
  • свіжа зелень кропу і петрушки.

Даний рецепт бутербродів на Новий рік є самим простим і не вимагає особливих складових.

Покрокове приготування

Отже, наші дії полягають у наступному:

  • У глибокий посуд перекладаємо плавлений сир, додаємо сметану і за допомогою виделки ретельно розминаємо отриману масу.
  • Потім подрібнюємо часник під спеціальним пресом.
  • Дрібно нарізаємо зелень.
  • З’єднуємо часник з плавленим сирком.
  • Відкриваємо упаковку хліба, намазуємо на кожен шматочок начинку і присипаємо свіжою зеленню.
  • Подаємо страву на стіл, попередньо додавши пару гілочок базиліка або петрушки.
  • Якщо у вас є кулінарний шприц, то з його допомогою можна красиво укласти начинку на хлібні скибочки.

    Гарячі бутерброди з плавленим сиром і часником з овочами

    Складові рецепту:

    • багет — 350 грам;
    • сир — 200 грам;
    • часник — пара зубчиків;
    • рослинне масло — 20 грам;
    • перець;
    • майонез — 50 грам;
    • помідори — 2-3 шт.
    Читайте также:  Брокколі з м'ясом: рецепти приготування

    Плавлений сир з часником і майонезом відмінно підходить як для гарячих, так і для холодних закусок на святковий стіл.

    Спосіб приготування

    В першу чергу необхідно виконати наступні етапи:

  • Нарізаємо багет на порційні шматочки.
  • Помідори промиваємо під проточною водою і ділимо на тонкі пластинки.
  • Дрібно нарізаємо часник.
  • Перетираємо сирок з майонезом, додаємо спеції і часник.
  • Намазуємо отриману масу на шматочки багета, а поверх кладемо шматочок помідора.
  • Тепер змащуємо форму для запікання олією, викладаємо на неї наші бутерброди і відправляємо їх у духовку на 5-7 хвилин до готовності.
  • Як прикрасити бутерброди з плавленим сиром і часником? Дане блюдо можна декорувати подрібненою зеленню петрушки, кропу або кільцями зеленого лука. Також можна використовувати горіхи, насіння льону та кунжуту, насіння соняшнику і часточки лимона.

    Бутерброди зі шпротами

    Складові даного страви:

    • батон — 1 упаковка;
    • шпроти — 250 грам;
    • сир твердих сортів — 150 грам;
    • сушена зелень;
    • паприка;
    • мариновані огірки — 125 грам;
    • майонез або сметана — 50 грам.

    Варто відзначити, що ви можете взяти будь-сир твердий, м’який, плавлений або ж з якимись добавками і приправами.

    Покрокове приготування

    Наші дії такі:

  • Відкриваємо упаковку з батоном і змащуємо кожен шар майонезом.
  • Нарізаємо огірки на тонкі пластини.
  • Сир натираємо на крупній тертці.
  • Зливаємо зі шпрот зайву рідину і підсушуємо на паперовому рушнику.
  • Викладаємо огірки на хліб, потім додаємо шпроти і присипаємо блюдо спеціями.
  • Тепер кладемо поверх начинки натертий сир і переносимо бутерброди на деко, застелений пергаментним папером.
  • Запікаємо близько 10-15 хвилин і перекладаємо на блюдо красиву тарілку.
  • Перед подачею на стіл гарячі бутерброди зі шпротами слід прикрасити дрібно порізаною зеленою цибулею або подрібненими часниковими часточками.

    Читайте также:  Кавовий сироп в домашніх умовах

    Закуска з часником, плавленим сиром і ківі

    Інгредієнти:

    • багет — 350 грам;
    • сир — 250 грам;
    • часник — 2 зубчики;
    • ківі — 2 шт.;
    • сметана — 50 грам.

    За бажанням ківі можна замінити апельсином або ж ананасом.

    Спосіб приготування:

    Що необхідно зробити:

  • Тиснемо часник під спеціальним пресом.
  • У глибокій мисочці змішуємо сметану, часник і тертий сир.
  • Щоб намазки вийшла більш ніжною, її необхідно збити за допомогою міксера.
  • Тепер очистити ківі від шкірки, промиваємо під холодною водою і нарізаємо на невеликі часточки.
  • Ділимо багет на порційні шматочки, змащуємо його сиром з часником і прикрашаємо кружечками ківі.
  • Перекладаємо страву на тарілку і прикрашаємо її часточками лимона або лайма. Такі бутерброди найкраще вживати в холодному вигляді.

    Закуска з сиром і морквою

    Необхідні продукти:

    • батон — 350 грам;
    • морква — 2 шт.;
    • плавлений сир — 150 грам;
    • часник — 3 зубчики;
    • курячі яйця — 2 шт.;
    • майонез — 75 грам.

    Дане блюдо ми будемо готувати в мікрохвильовій печі.

    Покрокове приготування

    Процес готування полягає в наступних діях:

  • Для початку відварюємо яйця, остуджуємо і очищаємо від шкаралупи.
  • Варимо моркву чистимо і натираємо на дрібній тертці.
  • Потім в окремому посуді змішуємо подрібнений часник, сир і варені яйця.
  • Перетираємо отриману масу виделкою і розподіляємо по всіх шматочках хліба.
  • Зверху присипаємо морквиною і відправляємо в мікрохвильову піч на пару хвилин.
  • Готову страву прикрашаємо гілочкою петрушки або базиліка.

    Рецепт бутербродів з сьомгою та сиром

    Складові рецепту:

    • багет — 250 грам;
    • сьомга — 150 грам;
    • твердий «Російський» сир — 200 грам;
    • часник — 3 зубчики;
    • пучок зеленої цибулі;
    • волоські горіхи — 25 грам;
    • сметана — 50 грам.

    Як приготувати цю закуску:

  • В першу чергу перемішати сметану з тертим сиром.
  • Потім додаємо подрібнений часник і збиваємо отриману масу за допомогою блендера.
  • Нарізаємо багет на порційні шматочки.
  • Ділимо сьомгу на тонкі слайсы.
  • Тепер змащуємо кожен шматочок багета начинкою і викладаємо на неї скибочки сьомги.
  • Читайте также:  Куряча грудка з беконом в духовці: смачні рецепти

    Перед подачею готового страви на стіл прикрашаємо бутерброди дрібно порізаною зеленою цибулею і горіхами.

    Готуємо бутерброди з курячим філе і сиром на Новий рік

    Інгредієнти:

    • житній хліб — 250 грам;
    • куряче філе — 200 грам;
    • плавлений сир — 150 грам;
    • часниковий соус — 75 грам;
    • перець мелений;
    • свіжа зелень петрушки.

    Спосіб приготування:

  • Промиваємо куряче філе під теплою водою, сушимо за допомогою паперових рушників і нарізаємо на поздовжні шматочки.
  • В окремій мисочці перетираємо сир і часниковий соус.
  • Подрібнюємо зелень петрушки.
  • Натираємо шматочки м’яса перцем і обсмажуємо на рослинному маслі з двох боків до утворення рум’яної і апетитною скоринки.
  • Застеляємо деко листом пергаменту, викладаємо на нього хліб, щедро змащений сиром, а поверх начинки додаємо куряче філе.
  • Відправляємо в духовку на 10-15 хвилин до готовності.
  • Через кілька хвилин дістаємо деко, перекладаємо бутерброди на тарілку і присипаємо зеленню.

    Закуска з грибами, часником і сиром

    Складові рецепту:

    • багет — 1 шт.;
    • печериці — 125 грам;
    • часник — 2 зубчики;
    • сир — 175 грам;
    • твердий сир для тостів — 100 грам;
    • майонез — 75 грам.

    Як приготувати це блюдо:

  • Розрізаємо багет на порційні шматочки.
  • Ділимо часник на маленькі часточки.
  • Розминаємо плавлений сир, змішуємо його з майонезом і часником.
  • Печериці промиваємо під холодною водою, нарізаємо на четвертинки і обсмажуємо на олії.
  • Тепер змащуємо шматочки багета отриманою масою із сиру та майонезу, кладемо гриби і один слайс твердого сиру для тостів.
  • Змащуємо форму олією, переносимо в неї бутерброди і запікаємо близько 10-15 хвилин.
  • Готові бутерброди з плавленим сиром і часником можна присипати свіжою зеленню, насінням льону та кунжуту.