Булочки з корицею: простий рецепт з фото

Що може бути краще ароматних булочок з корицею? Простий рецепт повітряних пампушок гармонійно впишеться в гастрономічну рутину любителів солоденького. У цій статті докладно описані технології приготування десерту, різноманітні варіації соусів.

Ідеальні булочки. Інгредієнти та їх аналоги

Яка спеція найкраще доповнить смак ніжного тіста? Мелена кориця! Якість кориці, використовуваної в цьому рецепті, дійсно має значення. При бажанні можна доповнити спецію мускатним горіхом, пікантним кардамоном, імбиром або гвоздикою. Слід використовувати лише чистий екстракт для випічки. Не варто експлуатувати замінники.

Читайте також:  Найдорожчі пельмені в світі і інші страви для мільйонерів

Молоко. Кондитери радять не знижувати рівень жирності нижче 2%, тому що вміст жиру дійсно має значення при приготуванні запашних і простих булочок з корицею!

Пам’ятайте, що жирний або легкий вершковий сир добре поєднується з цим рецептом. Очевидно, що чим вищий вміст жиру, тим насиченіший смак.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7