Що тільки не робили з цією рослиною в Південній Америці: його пробували тушкувати, варити, пекти, використовувати в якості прикраси для будинків. Незабаром придумали виготовляти з кактуса алкогольний напій. Назва його сьогодні відомо практично кожному любителю “зеленого змія”. Зважаючи на те, що технологія виготовлення спиртного вдосконалюється, на ринок він поставляється різних сортів. Про те, який алкогольний напій роблять з кактуса, ви дізнаєтеся з цієї статті.
Трохи історії
Судячи з відгуків, багатьох споживачів цікавить, який напій роблять з кактуса. У свій час ацтеками, що проживали на американському континенті, проводився пульке, або октлі. Основою для алкоголю послужив кактус «блакитна агава». Пізніше, коли ці землі були заселені колонізаторами, рецептура напою ацтеків лягла в основу 38-градусного мескалю. Справа в тому, що привезений алкоголь у колонізаторів досить швидко закінчився. І вони вирішили удосконалити напій місцевого населення і таким чином поповнити свої запаси. Нову продукцію називали бренді-текілою, агавным вином і мескальной текілою. Як стверджують фахівці, мескаль є прообразом текіли, яка відома сучасному споживачеві. З моменту своєї появи цей алкогольний напій з кактуса неодноразово вдосконалювали, завдяки чому він отримав всесвітню популярність і популярність.