Алкоголь з чаєм: рецепти приготування. Грог чайний

З кожним роком все більше і більше з’являється рецептів з алкоголем. Його поєднують з абсолютно будь-яким напоєм. Багато люблять всім відоме поєднання кави з коньяком, його воліють не тільки за кордоном, але й у нас.

Що стосується чаю, то з цього приводу відбувається багато сумнівів: чи потрібно змішувати чай з алкоголем чи ні? Чай люблять багато. Більшість віддає його пити просто так, нібито алкоголь змінить смак терпкості, і задоволення від цього буде мінімальним.

Деякими вченими було доведено, що якщо пити алкоголь з чаєм, то всі його корисні властивості будуть втрачені. Хоча це досить спірне експеримент. Інші ж вважають, що це, навпаки, тільки посилює цінні властивості чаю.

Безсумнівно, пити чай з добавкою чи ні — це справа кожного. Головне, щоб його було набагато більше, ніж алкоголю.

Чим розбавляти чай

Наведемо приклад того, як можна не зіпсувати смак чаю, а навпаки, посилити його смакові якості:

  • Коньяк. Це самий відомий алкогольний напій, який користується великою популярністю в поєднанні з чаєм.
  • Бренді. Якщо з якої-небудь причини ви не любите коньяк, то відмінним поєднанням з чаєм буде бренді.
  • Ром. Цей традиційний напій займає третє місце. Існує легенда, що пірати іноді самі додавали його в чай. Може бути після ця традиція перейшла на берег, і люди вирішили її узаконити.
  • Наливки або настоянки. Найчастіше розбавляють чай саморобними настоянками. Це характерно для слов’янських народів.
  • Вино. Чай з алкогольним напоєм цього роду рідко змішують. Іноді вино замінюють портвейном.
  • Ви самі можете покладатися на свої смакові уподобання. З яким алкоголем п’ють чай, розглянемо в наступних рецептах.

    Властивості напою

    Ті, хто воліє пити чай з додаванням алкоголю, виділяють декілька пунктів щодо корисності цього напою:

    Читайте также:  Як прикрасити торт "Прага" в домашніх умовах: фото ідей, поради щодо оформлення
  • Протизастудні властивості. Алкоголь разом з чаєм допомагає зігріти організм і є чудовим профілактичним засобом від застуди.
  • Алкоголь, будь це коньяк або бренді, чинить на організм підбадьорливо. Особливо виділяють ром з гарячим чаєм.
  • Якщо ви сильно втомилися після важкого дня, то чай з вином або портвейном допоможе вам зняти напругу і розслабитися.
  • Додавання кагору в чай навіть приписують лікарі, вони вважають, що цей чудодійний напій відновлює сили і приводить в тонус організм.
  • Приготування чаю з алкоголем

    У приготуванні цього напою важливо взяти свій улюблений чай, щоб задоволення від пиття було по-максимуму. Приготуйте наступні компоненти:

    • чай;
    • 20-30 грам алкоголю;
    • цукор за смаком.

    Приготування

    Плюс цього рецепту в тому, що його можна пити як гарячим, так і холодним.

  • Заваріть чай у склянці окропу.
  • Додайте цукор за смаком. Але можна і без нього.
  • Алкоголь трохи підігрійте. Перегрівати його не потрібно, так як спирти можуть випаруватися, і напій буде зіпсований.
  • У готовий чай додайте підігрітий алкоголь.
  • Після цього ви можете насолоджуватися незвичайним смаком чаю з алкоголем. Але цей рецепт можна змінювати, додаючи в нього різні спеції.

    Грог чайний

    Найчастіше цей напій готується взимку для зігрівання організму. Візьміть такі інгредієнти:

    • 1 ст. л. заварного чаю;
    • стакан води;
    • пляшка червоного вина;
    • стакан горілки;
    • сік одного лимона;
    • стакан цукру;
    • кориця за смаком.

    Приготування

    Дотримуйтесь всі пункти, щоб результат вас порадував:

  • Залийте чай окропом і настоюйте близько 20 хвилин.
  • Зцідіть і додайте до нього вино, горілку, сік лимона і цукор.
  • Поставте цю суміш на невеликий вогонь. Доводити до кипіння її не потрібно, достатньо прогріти.
  • Зніміть з вогню і додайте паличку кориці.
  • Нехай суміш постоїть кілька хвилин, після чого її можна буде подавати в гарячому вигляді.
  • Читайте также:  Пастоподібний сир: відмінність від інших видів і спосіб приготування в домашніх умовах

    Такий напій зігріє в холодний день і обов’язково підніме настрій.

    Медовий

    Егг-ніг відрізняється приємним смаком і легкою ноткою меду. Щоб його приготувати, візьміть наступні компоненти:

    • 50 мл алкогольного напою (можна використовувати коньяк, ром або бренді);
    • півсклянки чаю;
    • 50 мл апельсинового соку (дуже важливо використовувати свіжовичавлений, а не з пакета);
    • 1 яєчний жовток;
    • 1-2 ст. л. меду.

    Приготування

    Щоб напій вийшов, використовуйте всі складові однієї температури:

  • Змішайте жовток з медом. Можна це зробити віночком або міксером. Вилийте цю суміш у склянку або келих.
  • Гарячий чай змішайте з апельсиновим соком і алкоголем.
  • Цю суміш потихеньку додайте до жовткової суміші. Найкраще влити тонкою цівкою.
  • Насолоджуйтесь в міру солодким напоєм під назвою » егг-ніг. Легка нотка апельсина надає особливу родзинку чаю.

    Паризький чай

    Цей чай з алкоголем має дуже незвичайний і цікавий смак. Для його приготування візьміть такі інгредієнти:

    • мускатний горіх;
    • чайна ложка розчинної чаю;
    • цукор;
    • апельсин і кілька лимонів;
    • півтора склянки рому;
    • стакан коника.

    Приготування

    Вимийте фрукти, висушіть. І тільки після цього приступайте до їх обробці.

  • Видавіть сік з цитрусових.
  • В окремій каструлі підігрійте 1 літр води. Потім додайте в неї цукор і чай.
  • Після цього в чай вилийте сік, коньяк, ром і додайте трохи мускатного горіха.
  • Підігрійте цю суміш до гарячого стану. Кип’ятити не треба.
  • Подавайте гарячим. Насолоджуйтеся незвичайним алкогольним напоєм з чаєм.

    Лимонний «палаючий» чай

    Цей незвичайний чай має всього кілька інгредієнтів, але виходить дуже смачним і ефектним. Його подача обов’язково здивує вас і ваших гостей. Приготуйте наступні продукти:

    • 2 ст. л. коника;
    • 2 ст. л. розчинної чаю.

    Приготування

    Можна не тільки лимонний чай використовувати в цьому рецепті. Робіть зі своїм улюбленим смаком, щоб насолоджуватися незвичайним напоєм:

    Читайте также:  Печиво з апельсиновою цедрою: особливості приготування
  • Підігрійте коньяк.
  • У келих, який витримає гарячу воду, насипте чай.
  • Додайте коньяк і підпаліть.
  • Акуратно додайте окріп або гарячу воду.
  • Незвичайна подача і відмінний смак обов’язково вам сподобаються.

    Чай «Свіжість»

    Цей чай з алкоголем відмінно підходить для спекотної та літньої погоди. Він освіжить вас і додасть бадьорості, якої так не вистачає в літній час.

    Щоб його приготувати, візьміть наступні інгредієнти:

    • 500 мл чорного чаю;
    • 350 мл газованої води;
    • 60-70 мл будь-якого лікеру;
    • 150 мл зеленого чаю;
    • 2 ст. л. цукру;
    • цедра одного лимона;
    • лід.

    Приготування

    Спочатку приготуйте чай. Краще брати заварний. Фортеця визначайте по своєму смаку. Головне — після заварювання не розбавляйте його водою, заливайте відразу потрібною кількістю окропу. Далі виконаєте наступні дії:

  • У чашу середнього розміру покладіть цедру. Важливо знімати її не теркою, а зрізати ножем.
  • Зверху насипте потрібну кількість льоду.
  • Додайте цукор, лікер, чай і газовану воду.
  • Після змішування можете насолоджуватися відмінним освіжаючим напоєм. Як варіант, налийте в термос, щоб взяти з собою на пляж і отримувати задоволення від власноруч приготованого напою.