Як хочеться порадувати своїх домашніх смачним і не дуже дорогим стравою. Особливо це стосується святкових днів. Одним з найбільш популярних продуктів на столі багатьох людей є курка. Смажена, варена, запечена в духовці – варіантів маса. А що приготувати з вареного філе курки до приходу гостей? Адже страва має бути не тільки смачним, але і мати оригінальний зовнішній вигляд. А якщо на його приготування не доведеться витрачати багато часу, буде просто чудово! Страви з курки, прості рецепти яких представлені нижче, займуть гідне місце на вашому столі. Для їх приготування не потрібно якихось особливих компонентів, а результат перевершить всі очікування.

Холодна закуска з курки «Ялинкові прикраси»

Досить просте блюдо, яке відрізняється оригінальною подачею. Воно буде відмінно виглядати на новорічному столі.

Для приготування цієї закуски вам потрібно:

• філе курчати – 300 г;
• сир пармезан – 100 г;
• відварені яйця – 2 шт.;
• чорні маслини – 12 шт. (без кісточок);
• зелена цибуля – кілька пір’я для прикраси;
• кріп свіжий – 1/2 пучка;
• майонез – 3 ст. л.;
• часник – 2 зубчики;
• мелений перець – 1 щіпка;
• сіль – 1 щіпка.

Готувати таке блюдо дуже просто:

Філе вимити і відварити до готовності, остудити.

У велику глибоку миску покласти дрібно порізану курку, натертий сир і яйця, дрібно нашатковану кріп.

Часник продавити через прес і додати в миску.

Покласти в миску майонез і гарненько розмішати.

Горіхи дрібно порізати або подрібнити блендером, викласти в окрему тарілку.

Чорні маслини без кісточок розрізати впоперек на 2 частини. Цибуля розібрати на окремі пір’я.

Десертною ложкою набрати салатну масу, скачати невелику кульку.

Обваляти його в горіхової крихти. За допомогою половинки маслини і цибульного пір’їнки оформити ялинкову іграшку.

Сторінки: 1 2 3 4 5 6 7