Тушкована картопля в мультиварці “Редмонд” – найсмачніші рецепти

Тушкована картопля є повсякденним і звичайним блюдом. Але насправді рецептів страв з неї безліч, і кожен з них має свою особливість. Крім того, картоплю, приготовану в мультиварці “Редмонд”, зберігає майже всі корисні властивості продуктів. Розглянемо кілька рецептів.

Тушкована картопля в мультиварці “Редмонд”

Для приготування такого смачного гарніру нам знадобиться простий набір продуктів:

  • картопля – вісім штук;
  • масло вершкове – 50 г;
  • сіль і спеції на ваш смак;
  • масло рослинне – чотири столові ложки;
  • будь-яка свіжа зелень – невеликий пучок для прикраси.

Алгоритм приготування тушкованої картоплі в мультиварці “Редмонд”:

  • Картоплю очищаємо і нарізаємо довільною формою.
  • У чашу приладу вливаємо олію і складаємо туди картоплю. Її потрібно посолити і додати улюблені спеції. Все перемішати.
  • Вершкове масло поріжте на дрібні шматочки і додайте до картоплі.
  • Тепер закриваємо кришку, вмикаємо опцію “Випічка”. Готується тушкована картопля в мультиварці “Редмонд” 40 хвилин.
  • Під час готування потрібно два рази перемішати блюдо.
  • Коли все буде готово, вимкніть прилад та залиште настоятися ще 10 хвилин. Після цього розкладіть готову картоплю по тарілках і посипте свіжою зеленню.
    • Читайте також:  Качина грудка з апельсинами: рецепт приготування з фото

    Блюдо з овочами

    Наступний рецепт тушкованої картоплі в мультиварці “Редмонд” включає овочі і сметану. Таке блюдо виходить корисним і ніжним. Нам знадобиться:

    • ріпчасту цибулю, стиглий помідор, морква, болгарський перець, кабачок – по одній середньої штуці;
    • картопля – вісім штук;
    • вода – ½ склянки;
    • сметана 20 % – 200 г;
    • куркума і сушений базилік – по одній чайній ложці;
    • сіль і мелений перець – на ваш смак;
    • лавровий лист – чотири штуки;
    • рослинне масло – для змазування чаші мультиварки.

    Готується тушкована картопля в мультиварці “Редмонд” так:

  • Всі овочі ретельно промийте і очистіть.
  • Томат і ріпчасту цибулю наріжте півкільцями, моркву і болгарський перчик – соломкою, кабачок – кубиками.
  • Картопля поріжте довільною формою, додайте куркуму і базилік, перемішайте і розділіть на чотири частини.
  • Далі змащуємо чашу приладу маслом і починаємо укладати всі шарами.
  • Перший шар – картопля. Солимо перчимо, змащуємо сметаною.
  • Далі зверху укладаємо частину цибулі. Знову трохи солимо, перчимо, мажемо сметаною.
  • Тепер викладаємо моркву, помідор, болгарський перець, кабачок, знову присаливаем, перчимо і зверху змащуємо сметаною. Не забувайте покласти лавровий лист у кожен шар.
  • Так повторюємо ще три рази.
  • Включаємо прилад на опцію “Тушкування” на півгодини. Коли пролунає сигнал про готування, не відкривайте кришку. Нехай блюдо настоїться ще десять хвилин.
    • Читайте також:  Крем-суфле для торта: рецепт, підготовка продуктів, порядок приготування

    Картопля зі свинячими реберцями

    Щоб приготувати тушковану картоплю з м’ясом в мультиварці “Редмонд”, потрібен такий набір продуктів:

    • картопля – півтора кілограма;
    • ребра свинячі – 600 г;
    • цибулю ріпчасту і моркву – по дві штуки середніх;
    • вода – 700 мілілітрів;
    • масло рослинне – чотири столові ложки;
    • лавровий лист, сіль, спеції, перець горошком – на ваш смак.

    Спосіб готування:

  • Моркву наріжте соломкою, а цибулю півкільцями.
  • У чашу мультиварки влийте олію і обсмажте на режимі “Смаження” овочі до м’якості.
  • Далі додаємо реберця і тушкуємо все до появи золотистої скоринки на м’ясі.
  • Картоплю почистіть і наріжте великими шматочками.
  • Тепер все посоліть, поперчіть, додайте перець горошком, лавровий лист, спеції і влийте воду.
  • Вимкніть прилад на опцію “Тушкування” на 40 хвилин, закрийте кришкою і чекайте сигналу про готовність страви.