Куряча печінка в мультиварці “Редмонд”: способи приготування

Куряча печінка – недорогий, але смачний, корисний, поживний і низькокалорійний продукт. Така їжа містить протеїни, які сприяють підтримці нормального рівня гемоглобіну в крові та відновленню клітин, а також вітаміни групи В та інші корисні речовини. Ця стаття присвячена способам приготування курячої печінки в мультиварці “Редмонд”. Сучасний прилад дозволяє швидко і просто робити смачні страви.

Рецепт з додаванням молочного соусу

Для цього варіанту приготування курячої печінки в мультиварці “Редмонд” знадобиться:

  • велика головка цибулі;
  • борошно – 1 столова ложка;
  • 500 мл молока;
  • 1 кілограм курячої печінки;
  • масло вершкове – приблизно 50 г;
  • сіль, подрібнений перець;
  • горіх мускатний (½ чайної ложки).

А тепер приступимо до приготування. Щоб зробити курячу печінку в мультиварці “Редмонд”, потрібно наступне:

  • Головку цибулі очищають і подрібнюють
  • Печінку обполіскують і нарізають невеликими фрагментами.
  • Мультиварку переводять на програму “Випічка” на півгодини.
  • У чашу приладу виливають трохи соняшникової олії. Обсмажують на ньому шматочки цибулі.
  • Додають печінку і закривають кришку. Через п’ятнадцять хвилин компоненти перемішують і продовжують гасити їх.
  • Вершкове масло розтоплюють на сковороді. З’єднують з борошном. Вливають в масу підігріте молоко і доводять її до кипіння.
  • Через десять хвилин суміш посипають подрібненим мускатним горіхом.
  • В кінці приготування печінку з’єднують із сіллю і перцем, заливають соусом.
  • Залишають на півгодини тушкуватися.

    • Таке блюдо добре поєднується з товченою картоплею або макаронними виробами.

    Печінка куряча зі спеціями і свіжою зеленню

    До складу страви входять наступні компоненти:

    • морквина;
    • головка цибулі;
    • 1 кілограм курячої печінки;
    • зелень свіжа;
    • приправи (червоний і духмяний перець);
    • сіль;
    • соняшникова олія.
    Читайте також:  Необхідне обладнання для пивоваріння в домашніх умовах

    Це один з найбільш простих рецептів курячої печінки в мультиварці “Редмонд”. Щоб зробити таку страву, потрібно спочатку розморозити субпродукт.

  • Обполоснути печінка, розділити на невеликі шматочки за допомогою ножа.
  • Моркву і головку цибулі слід почистити.
  • Моркву подрібнюють на тертці.
  • Цибулю ріжуть квадратиками.
  • Потім треба включити прилад і помістити в чашу соняшникову олію.
  • Перевести мультиварку в програму “Тушкування” на сорок хвилин.
  • Покласти в чашу овочі. Обсмажити їх під кришкою.
  • Через 10 хвилин у чашу приладу поміщають шматочки печінки і один мультистакан води.

    • Блюдо слід гасити ще півгодини. В кінці приготування його посипають дрібно нарізаною зеленню і приправами.

    Куряча печінка в мультиварці “Редмонд” зі сметаною

    Для цієї страви знадобиться:

    • вода – ½ склянки;
    • 1 головка цибулі;
    • 1 морквина;
    • 0,5 кг курячої печінки;
    • 150 мл сметани;
    • соняшникова олія;
    • сіль і перець.

    Це просте і швидке блюдо з курячою печінкою в мультиварці:

  • Спочатку потрібно обполоснути субпродукт і нарізати невеликими квадратиками.
  • Овочі миють, обчищають.
  • Головку цибулі ділять на напівкруглі фрагменти.
  • Треба натерти морквину.
  • Ці компоненти готують в режимі смаження в чаші приладу з невеликою кількістю масла.
  • За 10 хвилин до кінця програми овочі з’єднують з печінкою.
  • Додають сметану, воду і приправи. Всі компоненти перемішують.
  • Готують до звукового сигналу.

    • Рецепт страви з печерицями

    Для цієї страви потрібно:

    • 0,5 кг курячої печінки;
    • 1 морквина;
    • 1 цибулина;
    • вершкове масло (приблизно 50 г);
    • 250 г свіжих печериць;
    • вода – 5 мультистаканов;
    • сіль, подрібнений перець.
    Читайте також:  Пиріжки з вареним згущеним молоком з листкового і дріжджового тіста

    По цьому рецепту приготування курячої печінки в мультиварці з печерицями теж не буде складним.

    Страва готується так:

  • Масло дістають з холодильної камери, ділять на дрібні кубики за допомогою ножа. Продукт має трохи підтанути.
  • Овочі обполіскують і очищають.
  • Гриби ріжуть невеликими шматочками.
  • Прилад слід поставити на програму “Смаження” і розтопити в чаші вершкове масло. Обсмажити на ньому печериці.
  • Головку цибулі треба подрібнити.
  • Моркву очищають і натирають. Овочі з’єднують з грибами, добре перемішують.
  • Печінку обполіскують. Видаляють плівки. Нарізають продукт на дрібні фрагменти. Додають до овочів і грибів, заливають водою, посипають перцем і сіллю.

    • Інгредієнти ретельно перемішують. Страву готують у програмі “Гасіння” півгодини.

    Печінка куряча з кислим яблуком

    Для цього цікавого страви знадобиться:

    • одна цибулина;
    • олія соняшникова (дві столові ложки);
    • 0,5 кг курячої печінки;
    • яблуко з кислим смаком;
    • сіль;
    • пучок свіжого кропу;
    • мелений перець.

    Як зробити курячу печінку в мультиварці “Редмонд” з яблуком?

    Процес приготування нескладний:

  • Головку цибулі очищають від шкірки і подрібнюють.
  • Прилад встановлюють на програму “Смаження”.
  • Поміщають в чашу невелику кількість соняшникової олії.
  • Обсмажують на ньому шматочки цибулі.
  • Печінку обполіскують. Очищають від плівок. Нарізають на невеликі фрагменти. З’єднують з цибулею і перемішують.
  • Готують продукти під кришкою п’ять хвилин.
  • Яблуко розрізають на два шматки однакового розміру. Видаляють насіння. Ділять фрукт на часточки і додають до інших компонентів.
  • Страва з’єднують із сіллю і перцем. Готують ще п’ятнадцять хвилин.

    • Потім блюдо розкладають по окремих тарілках і посипають дрібно нарізаною зеленню.