Алкогольні італійські улюблені напої у багатьох країнах,і сприймаються не тільки як первинний продукт з півострова. Багато людей інших національностей віддають перевагу саме спиртне італійського виготовлення. Розглянемо найбільш популярні варіанти, а також рецепти приготування деяких різновидів.
Про вини
Такі італійські напої, вина, займають провідні позиції на світовому ринку. Це пов’язано з тим, що якість благородного продукту залежить не тільки від рецептури і способу виробництва, але і кліматичних особливостей регіону вирощування. Виноградники на Апеннінському півострові максимально близько до сонця, кожна область має свої особливості. Велика частка припадає на червоні сорти.
Найвідомішою і цінується маркою є «Бароло», що виготовляється в П’ємонті. Для виробництва використовують сорти виноградів «Дольчетто», «Барберра», «Неббіоло». Це вино відноситься до категорії елітних і дорогих італійських напоїв. Ще одним з популярних вин вважається «К’янті», що виготовляється в Тоскані. Воно зазвичай продається в дутої тарі або звичайних пляшках. Щоб не помилитися при виборі, потрібно звертати увагу на наявність чорного півня на червоному тлі, а також лисиці, яка сидить на піраміді з бочок. Білі сорти вин, вироблені на Сицилії, Сардинії і Кампанії, також мають високу репутацію серед цінителів даного продукту.
