Приготовлена курка у власному соку в мультиварці або духовці – це надзвичайно пікантна, соковите і корисне м’ясне блюдо. Оскільки курочка буде тушкуватися без води і з невеликою кількістю олії, м’ясо виходить дуже ніжним і тане в роті.
У цій статті ми розповімо, як швидко і просто приготувати цю страву, з чим подавати його на стіл і як правильно прикрашати.
Рецепт курки у власному соку в духовці
Необхідні складові:
- курка – 1 шт.;
- ріпчаста цибуля – 1 шт.;
- морква – 1 шт.;
- сіль;
- чорний запашний перець;
- часник – 1 велика головка;
- трохи рослинного масла.
Варто відзначити, що всі продукти мають бути кімнатної температури, щоб не втрачати час на разморозку.
Покрокове приготування
Отже, послідовність наших дій така:
Приблизно через 45-55 хвилин перевіряємо нашу страву на готовність і перекладаємо на тарілку. Як гарнір можна використовувати запечена картопля з зеленню, а також додати трохи сметани або гострого соусу.