Торт без запікання – відмінний варіант швидкого і дивно смачного десерту. Це ласощі нікого не залишить байдужим. Воно не потребує зайвих зусиль, наприклад, замішування тіста. Кілька подібних рецептів страв представлено у розділах статті.

Шоколадно-ягідний десерт

Це сирний торт без випічки з кисло-солодким смаком. До складу ласощів входять:

Желатин в кількості 10 р.

Вода – 50 мл

100 г темної шоколадної плитки.

Таку ж кількість кукурудзяних пластівців.

Масло вершкове (не менше 70 г).

Цукровий пісок – 1 велика ложка.

100 г шоколадної плитки білої.

Сир – не менше 200 р.

Ягоди полуниці (стільки ж).

Молоко – близько 100 мл.

Половина чайної ложки ваніліну.

Вершки в кількості 200 мл

Рецепт торта без запікання з полуницею та шоколадом виглядає так.

Желатин слід помістити в тарілку з прохолодною водою. Замочити згідно інструкції. Шоколад розплавляють разом з маслом на водяній бані. З’єднують отриману суміш з кукурудзяними пластівцями. Це основа ласощі. Бортики форми для випікання змащують маслом. Покривають пергаментом. Поміщають на неї рівний шар основи. Ставлять посудину в холодне місце на тридцять хвилин.

Сир розтирають з ваніліном з допомогою блендера. Молоко потрібно закип’ятити, з’єднати з желатином. Масу треба перемішувати, поки желатин не розчиниться. Додати сир. Добре розтерти. Помістити в отриману суміш розтоплену плитку білого шоколаду.

Вершки охолоджують і збивають. Кладуть в охолоджену до кімнатної температури сирну масу. Половину наповнювача поміщають на поверхню коржа. Прибирають на 10 хвилин у морозилку. Полуницю ділять на пластинки. Кладуть на поверхню десерту. Заливають залишком наповнювача. Прибирають ласощі в холодне місце на три години. Потім десерт дістають, отклеивают пергаментний папір і виймають торт з форми.

Рецепт швидкого «Наполеона»

Для його приготування потрібно:

Яйце.

Цукровий пісок – половина склянки.

Крохмаль кукурудзяний (одна велика ложка).

Молоко в кількості 250 мл

Половина лимона.

Ванілін – приблизно 5 р.

Два тонких лаваша.

Половина склянки ядер волоських горіхів.

Масло вершкове (близько 70 м).

Як зробити торт без запікання? Алгоритм простий!

Яйце з’єднують з цукровим піском, крохмалем і ваніліном. Додають шкірку від половинки лимона. Вливають в масу молоко. Ставлять посудину з сумішшю на вогонь і проварюють, поки вона не стане густою. Кладуть у гарячий крем масло. Лаваш ріжуть на невеликі смужки. Ядра горіхів слід подрібнити. Потім потрібно зібрати десерт. На шар лаваша кладуть крем. Посипають його горіхами. Послідовність ярусів повторюють до тих пір, поки продукти не закінчаться. Верхівку і боки десерту покривають кремом. Посипають рештою горіхів. Як бачите, можна приготувати торт і без запікання. «Наполеон» поміщають в холодне місце на 2 години.

Десерт з шоколадними кульками

Це просте і швидке ласощі. За смаком воно схоже на знаменитий «Мурашник». До складу страви входять сухі сніданки з шоколадним смаком.

Згідно з рецептом, торт (без запікання можна буде обійтися і в цьому випадку) готується з наступних продуктів:

Молоко згущене – приблизно 250 р.

Шоколадні кульки – стільки ж.

Половина склянки ядер арахісу смаженого.

Вершкове масло – приблизно 180 р.

Якщо вам не хочеться возитися з духовкою, торт без запікання з шоколадними кульками стане просто знахідкою! Вершкове масло слід розм’якшити, розтерти з допомогою міксера. Додати згущене молоко, ретельно збити. З’єднати масу з шоколадними кульками, ядрами горіхів. Інгредієнти добре перемішують. Стінки кондитерського кільця покривають шаром пекарської папери з внутрішньої сторони. Поміщають у посудину десерт. Тримають блюдо в прохолодному місці до тих пір, поки воно не захолоне. Потім ласощі виймають з кільця і подають на стіл.

Десерт з шоколадно-банановим смаком

Це ніжне блюдо нагадує бісквіт. Воно готується просто і швидко. До складу десерту входить:

Пісок цукровий – один стакан.

Ванілін – близько 10 р.

Половина плитки темного шоколаду.

Чотири яйця.

Молоко в кількості 600 мл (2 великі ложки треба залишити для глазурі).

Борошно – приблизно 50 р.

Масло вершкове – стільки ж.

Півкілограма печива з шоколадним смаком.

Чотири дрібних банана.

Олія соняшникова у кількості 1 великий ложки.

Торт без випічки печива за даним рецептом готують так. Жовтки яєць слід відокремити від білків, розтерти їх з ваніліном. Отримана маса повинна стати білою. Її з’єднують з борошном і злегка підігрітим молоком. Інгредієнти добре перемішують. Переливають масу в каструлю, проварюють на повільному вогні, поки вона не стане густою. Прибирають з плити. З’єднують з олією і розтирають. Частина остиглого крему поміщають у форму для торта. Кладуть на нього шар печива, нарізані скибочками банани. Послідовність ярусів повторюють, поки продукти не закінчаться. Поверхня десерту треба полити кремом. Шоколад ділять на невеликі скибочки, з’єднують з двома ложками молока. Масу слід розтопити в мікрохвильовці або за допомогою водяної бані. Десерт заливають отриманою сумішшю. Ось і готовий наш торт – без запікання і іншої метушні можна отримати чудовий десерт. Частування прибирають в прохолодне місце на чотири години.

Ласощі з пряників зі сметанним кремом

До його складу входить:

Молочна шоколадна плитка – приблизно 50 р.

Три банана.

Пудра цукрова у кількості 150 р.

Кокосова крихта – стільки ж.

800 г сметани жирністю не менше 20%.

Пряники у кількості 600 р.

Сьогодні немає недоліку в рецептах, і кожна дбайлива господиня знає чимало способів виготовлення смачних тортів. Без запікання можна приготувати багато різних десертів, і всі вони по-своєму гарні. Цей рецепт напевно займе місце у вашій копилочке. Як приготувати ласощі? Сметану з’єднують з цукровою пудрою. Банани очищають, нарізають круглими скибочками. Пряники (якщо вони мають великий розмір) ділять на половинки. Дно глибокої посудини застеляють плівкою для харчових продуктів. Поміщають на неї шар крему зі сметани. Потім кладуть пряники, скибочки бананів. Чергують шари десерту, поки не закінчаться інгредієнти. Деякі яруси посипають крихтами кокоса. На поверхню страви кладуть пряники. Їх поміщають плоскою стороною вгору. Десерт треба загорнути в плівку для харчових продуктів. Тримати близько 3 годин при кімнатній температурі. Пряники повинні добре просочитися. Потім ласощі прибирають в холодне місце. Через дві години його дістають, перевертають на плоску тарілку, виймають з форми, виймають плівку. Посипають страву подрібненим шоколадом, залишками кокосової крихти.

Десерт з додаванням мигдалю

Для нього потрібні такі компоненти:

Яйця в кількості двох штук.

Біла шоколадна плитка – 150 р.

Пів-літри молока.

Цукровий пісок – один стакан.

Ванілін – не менше 10 р.

Крохмаль кукурудзяний – дві великі ложки.

70 г ядер мигдалю.

Чотири коржа вафельних.

Крихта кокоса – близько 80 р.

Вершкове масло – приблизно 200 р.

Десерт з мигдалем – один з найбільш смачних тортів без запікання. Рецепт з фото представлений в даній главі.

Яйця з’єднують з ваніліном і цукровим піском. Додають молоко, кукурудзяний крохмаль. Ретельно розтирають продукти, проварюють їх на сильному вогні, час від часу помішуючи. Коли маса стане густою, в неї кладуть крихту кокоса. Потім крем треба охолодити. Розтерти з маслом в кількості 150 р. Мигдальні горіхи очищають від шкірки, нарізають. Коржі подрібнюють качалкою. Шоколадну плитку треба розтопити із залишками масла на водяній бані. Змішати з мигдалем і крихтою від вафель. Посудину для випічки застеляють зсередини плівкою для харчових продуктів. Кладуть на неї половину основи. Зверху поміщають крем. Посипають десерт залишком крихти. Виріб ставлять в холодне місце на 3 години. Потім плівку прибирають, витягують ласощі з форми, поміщають на плоску тарілку. Якщо ви ніколи не готували тортів без запікання, поспішайте виправити цю помилку. Мигдальне ласощі неодмінно вам сподобається!

Сметанне ласощі з додаванням желе

Для цієї страви знадобиться:

Ківі – не менше трьох штук.

Желатин (близько 20 м).

Желе різних кольорів у вигляді порошку – по 100 г кожного.

Два склянки маложирной сметани.

Вода (не менше 100 мл).

Упаковка порошку ванілі.

Цукровий пісок – близько 100 р.

Сметанний торт без запікання з желатином – красивий і смачний десерт.

Щоб приготувати ласощі, потрібно залити кожні 50 м різнобарвного порошку окропом в кількості 100 мл, перемішати, остудити і помістити в холодне місце. Коли маса застигне, її ділять на великі скибочки. Ківі очищають, нарізають квадратиками. Холодну сметану з’єднують з порошком ванілі і цукровим піском. Желатин змішують з водою. Коли продукт збільшиться в об’ємі, його підігрівають на плиті. Додають в масу сметану. З’єднують суміш з ківі і шматочками желе. Поміщають у форму з силікону, розрівнюють. Ставлять в холодне місце. Коли ласощі повністю застигне, його можна подавати на стіл.

Десерт сирно-шоколадний

Для цієї страви потрібні такі продукти:

Стакан цукрового піску.

Сметана (не менше 400 г).

Сир – стільки ж.

Вершкове масло (приблизно 150 г).

Дві упаковки желатину.

Печиво в кількості 200 р.

Шоколадна Плитка – близько 100 р.

Вершки (не менше 75 мл).

Як приготувати сирний торт без випічки з желатином і шоколадом? Печиво слід розтерти з допомогою блендера. Отриману крихту з’єднують з розплавленим маслом, ретельно перемішують. Кладуть у форму, покриту пекарської папером. Тримають корж в холодному місці до тих пір, поки він не застигне. Дві тарілки заповнюють водою. Поміщають в посудини желатин. Сир розтирають із цукровим піском і сметаною. Масу ділять на дві рівні частини. Додають в кожну з порцій желатин. Шоколад треба розтопити, з’єднати з вершками, розтерти. Помістити в одну з сирних сумішей. Основу для десерту дістають з холодильної камери. На неї викладають за 5 великих ложок білої шоколадної маси, чергуючи компоненти, поки вони не закінчаться. За допомогою зубочистки на поверхні страви формують візерунки. Десерт прибирають в холодильну камеру на ніч. Потім форму злегка нагрівають і дістають звідти страву.

Ласощі з темним шоколадом

Для нього знадобиться:

200 г печива «Ювілейного».

Цукровий пісок (півсклянки).

Вершкове масло (приблизно 100 г).

Темна шоколадна плитка (стільки ж).

Яйце.

Це дуже простий рецепт десерту.

Як приготувати шоколадний торт без запікання? Печиво слід розділити на невеликі шматочки. Масло розм’якшують, додають цукровий пісок. Розтирають масу міксером п’ять хвилин. Кладуть в неї яйце. З’єднують суміш з шоколадною плиткою, розтопленої на водяній бані. В отриману масу слід покласти печиво. Десерт викладають в посудину рівним шаром. Залишають у холодному місці на 60 хвилин.

Вишнево-сирну ласощі

До його складу входять такі компоненти:

Масло вершкове (приблизно 150 г).

400 гр. сметани.

Сир – стільки ж.

Півкілограма ягід вишні.

300 гр. печива з шоколадним смаком.

Упаковка вишневого желе.

Маленька ложка ванільного порошку.

Цукровий пісок – не менше 150 р.

Желатин в кількості 15 р.

Як приготувати торт без запікання з сиром по даному рецепту? Печиво ділять на невеликі фрагменти. Поміщають в чашу блендера, розтирають. З’єднують з розтопленим маслом і перемішують. Глибоку форму застеляють зсередини папером для випічки. Поміщають на дно посудини крихти з печива. Ставлять ласощі в холодне місце. Потім слід приготувати наповнювач. Желатин поміщають в каструлю. З’єднують з кип’яченою водою (вона повинна бути холодною). Через 30 хвилин масу підігрівають. Коли суміш стане однорідною, каструлю прибирають з вогню. Сир розтирають із сметаною, ваніліном і цукровим піском. Додають трохи остиглий желатин. Добре збивають суміш. Покривають отриманою масою основу десерту. Тримають ласощі в холодильній камері до тих пір, поки він не застигне. Ягоди промивають, видаляють з них кісточки. Кладуть на поверхню торта. Вишневе желе готують по інструкції. Можна додати в нього трохи цукрового піску. Отриманою масою заливають ласощі.

Тримають його в холодильній камері тридцять хвилин. Потім торт дістають з форми і акуратно поміщають на плоску тарілку.

Десерт з додаванням вареного згущеного молока

До його складу входить:

Цукровий пісок – близько 150 р.

2 яйця.

Крохмаль кукурудзяний – дві великі ложки.

Молоко – близько 500 мл.

Ванільний порошок у кількості 10 р.

Масло вершкове – не менше 90 р.

Три великі ложки вареної згущенки.

160 гр. сухарів для панірування.

Ядра волоських горіхів – стільки ж.

Яйця з’єднують з ваніліном. Додають крохмаль, молоко. Масу підігрівають на вогні, час від часу помішуючи, поки вона не стане густою, потім прибирають з плити. У гарячий крем кладуть 50 г масла. Ядра горіхів подрібнюють. З’єднують з сухарями. Додають розтоплене масло в кількості 40 г і варену згущенку. Компоненти перемішують. Кладуть частину маси на дно посудини. Змащують її кремом. Повторюють послідовність шарів, поки не закінчаться інгредієнти.

Ласощі ставлять в холодне місце на кілька годин.

Десерт з додаванням фініків

Для нього знадобиться:

Велика ложка вершкового масла.

Шоколадна плитка темна в кількості 80 р.

100 гр. ядер волоських горіхів.

Фініки – близько 150 р.

Сметана – один стакан.

Варена згущене молоко (стільки ж).

50 гр. кукурудзяних пластівців.

Желатин (не менше 15 м).

80 мл. води.

Ряжанка (близько 2 склянок).

Фініки розтирають з горіхами і маслом. Форму для випічки ставлять на плоску посудину. Застеляють зсередини пергаментом. Поміщають на дно фінікову масу. Прибирають її в холодне місце на півгодини. Шоколад розплавляють, з’єднують з кукурудзяними пластівцями. Поміщають на поверхню пергаменту, заморожують. Желатин кладуть в тарілку з водою, замочують. Сметану розтерти з згущеним молоком. Додають ряжанку, перемішують. Желатин нагрівають до тих пір, поки він не розчиниться. Охолоджують, з’єднують з кремом. Поміщають масу на поверхню десерту. Посипають ласощі крихтами шоколаду, кукурудзяними пластівцями. Прибирають в холодне місце на 4 години.