Пироги на Русі завжди були особливою стравою. Їх часто називали царськими. Готували таку випічку на великі свята – на Трійцю, Пасху, весілля. До речі, на весільний бенкет готували два пирога. Один пекли для нареченої, а другий – для нареченого. Царський пиріг, як правило, мав відповідну начинку. Зараз таку випічку теж готують по особливих випадках.
Пиріг з яблуками: інгредієнти
Як приготувати царський пиріг? Рецептів випічки є дуже багато. Правда, сучасні господині віддають перевагу більш прості варіанти. Старовинні рецепти відрізняються складністю виконання, тому кулінари воліють спрощені схеми. В якості такого варіанту можна запропонувати приготувати царський пиріг з яблуками. Фрукти завжди чудово поєднуються з тестом. Таку випічку можна приготувати на недільний обід. Пиріг має розсипчасте і ніжне тісто, ароматну і соковиту начинку. Для приготування випічки необхідно не так багато продуктів.
Інгредієнти для царського пирога:
Для начинки:
Для заливки:
Для посипання: