Група міцних алкогольних напоїв під назвою бренді широко поширена по всьому світу. Справжні цінителі рекомендують пити його в чистому вигляді, щоб мати можливість оцінити смак і аромат. Але такий спосіб підходить не всім з-за високого вмісту спирту. Тому фортеця зменшують, розбавляючи його іншими напоями. Бренді з колою – це один з найпопулярніших коктейлів, який має масу рецептів та варіантів приготування.

Історія походження

Алкогольні коктейлі вживають у всьому світі. На вечірці вони дозволяють підтримувати компанію і гарний настрій, в той же час дотримуючись норми. Бармени добре заробляють, винаходячи все нові рецепти, які могли б зацікавити гостей. При цьому бренді з колою є практично класикою.

Коктейлі на основі бренді по праву визнаються кращими в своєму роді. Укладачі грають зі смаками і ароматами за рахунок добавок. Але все одно неповторний смак бренді з колою залишається улюбленим у всі часи. Суперечки про те, хто першим винайшов такий спосіб вживання алкоголю (коктейль) не вщухають давно.

Американці кажуть, що цей звичай пішов від них. Мовляв, так розігрівали інтерес публіки до півнячим боям. Французи не погоджуються, згадуючи про історію виноробства, глінтвейни та інші напої, які вживали ще в XV столітті. Є й англійці, які згадують про давню традицію готувати коктейлі під час скачок. В принципі, зрозуміло, що змішувати алкоголь з іншими напоями стали давно. У кожного народу свої рецепти приготування бренді з колою.

Класичний рецепт

Він досить простий, але разом з тим популярний. Подавати його рекомендується в келиху, який розширюється від підстави.

• Бренді – 50 мл
• Кола – 100 мл
• Кілька кубиків льоду.

Готується він практично миттєво. Якщо ви хочете здивувати дівчат (як його виглядом, так і за смаком), то можна спробувати саме його. Не дуже міцний, але в той же час піднімає настрій. Можна приступати до змішування інгредієнтів, але що з себе представляє кожен з них?

Правильний вибір

Щоб коктейль був не просто хорошим, а відмінним, потрібно взяти якісне спиртне. Дешеві напої під маркою бренді не годяться. Швидше за все ви купите спирт з доданими до нього ароматизаторами. В результаті вийде просто розбавлений алкоголь без особливого смаку. Звичайно, марочні сорту, хоч і мають відмінні характеристики, не всім по кишені. Тому беріть напій середньої цінової категорії вітчизняного виробника. Наливайте 50 мл у велику склянку і переходьте до другого інгредієнта.

З колою, в принципі, все зрозуміло. Є тільки один напій, який володіє потрібним смаком. Деякі люди намагаються замінити її на “Пепсі”. Але в даному напої менше газу і більше цукру, що позначається на смакових якостях готового коктейлю. Доливайте 100 мл коли в склянку до бренді і змішувати їх між собою. Залишається тільки додати лід і негайно подати до столу.

Особливі рекомендації

Така послідовність є єдино правильною. Є думка, що келих потрібно заповнювати льодом, а вже потім заливати напої. Але професіонали наполягають, якщо ви хочете отримати оригінальний напій, то діяти потрібно тільки таким способом.

Крім того, п’ють коктейль одразу після змішування. Це умова також є необхідним, оскільки, поки він холодний, лід не встигне повністю розійтися. Саме в цьому випадку можна відчути той самий, незабутній і вишуканий смак, який полюбився багатьом. Пропорції бренді і коли не варто змінювати.

Буйство фантазії

Здавалося б, в цьому коктейлі і міняти-то нічого. Але все одно знайшлися умільці, які внесли свої корективи, припали дуже до речі.

• У напій належить додати кілька кубиків льоду. А якщо ви хочете безводний коктейль, то потрібно заморозити у формочках для льоду колу.
• В експериментах з льодом можна піти і далі. Налийте в формочки соки: вишневий, апельсиновий, яблучний. Тепер кожен з гостей може урізноманітнити смак коктейлю.
• Колу перед додаванням у склянку охолоджують. Так вона повільніше розчиняє лід.
• Іноді його подають з тонкою соломинкою і називають лонг-дрінком. Тобто його можна пити не поспішаючи, протягом усього вечора, додаючи у міру необхідності.

«Бравий мачо»

Напій ще можна назвати будильником, тому як він робить досить сильний тонізуючий вплив на організм. По тривалості ефект може бути не надто тривалим, особливо якщо ви давно повноцінно не відпочивали. Вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• Кола – 300 р.
• Розчинна кава – 1/2 пакетика.
• Бренді – 35 мл

Готують напій наступним чином. В пивний келих потрібно налити бренді, потім додати холодну колу. Останнім висипається каву і добре перемішується. Підіймається густа піна, що робить коктейль ще цікавіше. П’ють його через соломину, на край якої одягають шматочок цитруса.

Коктейль для задоволення

Незважаючи на рекомендації подавати його одразу після змішування, зовсім не обов’язково випивати його залпом. Так, можна спробувати і оцінити гармонію смаку. Але коктейль з бренді і коли покликаний дарувати задоволення. Його п’ють, насолоджуючись заходом або розмовою з рідною людиною. Він відмінно підійде до посиденьок біля каміна. Тобто це саме довгий коктейль, який не поспішаючи потягують черга трубочку. В результаті сильного сп’яніння не буде, а задоволення отримаєте.

Продовжуємо творчі вишукування

Якщо вам цікаво, п’ють коньяк з колою чоловіки, професійні бармени відповідають, що так, і досить часто. Але якщо ви вважаєте, що такий коктейль занадто дамський, то спробуйте інший варіант, теж на основі бренді. Для його приготування знадобиться:

• Вершки – 100 мл
• Какао-лікер – 50 мл
• Бренді – 35 мл

Всі інгредієнти потрібно помістити в шейкер і збити протягом 30 секунд, додати лід і струсити ще раз. Отриманий напій переливають у келихи з-під шампанського і прикрашають меленим мускатним горіхом. Виходить густий, вершковий і дуже приємний коктейль, який сподобається жінкам і чоловікам. Судячи з відгуків, бренді з колою набагато легше, тому дами частіше обирають саме його, дбаючи про свою фігуру. Але іноді можна забути про формальності і просто спробувати новий смак.