Варіант з хумусом і шпинатом
Такий лаваш сміливо можна віднести до здорового харчування, особливо якщо взяти цільнозерновий варіант. Для приготування ви будете потребувати в таких інгредієнти, як:
- чверть склянки хумуса;
- півсклянки листя шпинату нарізаних;
- третину склянки тонко нарізаного червоного перцю.
Як зробити рулет з лаваша з начинкою з хумуса? Розкладіть лаваш по робочій поверхні. Змастіть його рівним шаром хумуса, після чого розкладіть листя шпинату і шматочки перцю. Згорніть рулет як можна тугіше. Залиште на кілька годин охолоджуватися, після чого наріжте.
Варіант з куркою і соусом гуакамоле
З чим зробити лаваш? Начинка може містити і такий компонент, як соус гуакамоле. Такий варіант рулетиків виходить дуже ніжним. В якості начинки тут застосовується наступне:
- чверть склянки гуакамоле;
- півсклянки копченої курячої грудки, порізаної шматочками;
- півсклянки дрібно тертого гострого сиру.
Розподіліть гуакамоле рівномірно по поверхні лаваша. Розкладіть зверху інші компоненти начинки. Щільно загорніть рулет і наріжте на шматочки завтовшки 3-4 див.