Варіант з крабовими паличками
Це цікава закуска з лаваша з начинкою з крабових паличок, сиром, часником і зеленню. Такі рулетики відмінно підійдуть в якості закуски або перекусу, чудово поєднуються з пивом. Для їх приготування вам знадобиться наступне:
- упаковка крабових паличок на 240 грамів (сурімі);
- 100 грамів тертого сиру;
- пучок зеленої петрушки;
- пучок зеленого кропу;
- 1 маленька зубець часнику;
- майонез.
Ця начинка для лаваша з крабовими паличками готується дуже легко. Наріжте крабові палички, перемістіть їх в миску. Додайте до них весь сир. Наріжте дрібно кріп і петрушку, а потім покладіть їх у миску до інших компонентів.
Очистіть і подрібніть часник. Змішайте його з іншими складовими і майонезом. Його кількість ви повинні визначити самостійно: начинка для лаваша не повинна бути рідкою. Вона повинна вийти однорідною і схожою на стандартний спред.
Покладіть на тарілку один лаваш (не розігрівайте його, інакше він не складеться), нанесіть на нього рівний шар начинки. Скрутіть в рулет і оберніть харчовою плівкою. Покладіть в холодильник як мінімум на тридцять хвилин.
Безпосередньо перед подачею вийміть лаваш з холодильника, зніміть обгортку і наріжте на шматочки.